這個應該分別看待:每個人工作都會犯錯，方式不同而已。飯店多收錢，有可能是收銀員一時疏忽算錯了，或者看錯了，只要及時發現，退錢給客人，並誠心道歉，可以再次光臨；如果是經常性問題，那就是管理不善，甚至收銀員故意為之，那就必須曝光，以為更多人上當。所以，提醒大家出去就餐，核對賬單很重要

謝邀！我曾經在飯店給朋友幫過忙，飯店消費多收錢以我的經驗有三種情況:一是吧檯經理不小心算錯了帳。不能排除這種可能，誰還沒有手誤的時候！但這種情況的機率很小，稍微心細一點就能發覺，必競菜譜上明碼標價，錯了大位很容易察覺；二是飯店有時搞優惠活動，下單時並沒寫明價格，而是隻論了商品的名字，結帳時吧檯經理沒按優惠價而是按平時價格合計；三是飯店吧檯經理故意而為。這個經理一般是老闆娘，她遇到熟的人或單位的人吃飯結帳時故意把菜品價格多寫幾元或十幾元，這些人結賬時一般不問價格，特別是喝點酒爭著結帳時，多說少留，或給盒香菸送瓶水，既要足(多)了錢，又聽著有面子，其實是已多收了你的錢。

消費多收了錢，不論是那種情況，只要你是個心細的人都會避免的，那就是結賬時讓服務員把選單拿來看一下，既便是熟人消費，借個話題檢視一下選單也不是什麼醜事。不過，現在許多飯店收銀都有電子清單，核實一下所點菜品和價格也不會出現差錯，省得多掏冤枉錢。