我們老家的做法：清洗乾淨煲米飯的時候直接放進去，米飯好了它也好了，這樣米飯也香，香腸也可以最原始的味道，媽媽的味道！

我一般都是電飯鍋裡的生米泡一個小時，在把腸切片，一片一片的擺在米上，這樣米飯熟了，腸也熟了，而且腸的甜甜湯汁浸到米飯裡面，米飯超級好吃…

在我們東北都喜歡私制幹腸l鹹囗的)，

首先把選好的豬肉洗乾淨切碎把肉料和所用的食材，放到肉裡枓一下，再放絞肉機碎，掛上腸衣往裡灌滿為止。

第二把灌好的幹腸放到通風處曬上兩叄夫，上鍋蒸就0K了。

蒸好後來喝口哈啤再咬口乾腸，就是一個字一一爽！

2種方式 煮飯時直接放飯裡一起悶，飯熟香腸也蒸軟了，而且香腸的湯汁會混到米飯裡，很香甜。或煮放鍋裡隔水蒸，滿廚房能聞到香腸特有的香味

我知道怎麼做玫瑰烤腸。

烤腸烤熟了。再放米飯鍋裡蒸。滿滿的香味。。。有想學的。我告訴你秘方。頂我上去。我要洩了。洩密了

蒸甜腸是分很多種做法的，不知道你所說的秘製是怎麼樣的，但比較常見的有鹹蛋蒸甜腸，做法簡單美味準備，鹹蛋，甜腸，雞蛋把甜腸切好，把雞蛋打散，再把切好的甜腸放入蛋中，把鹹蛋放在上面，水開後再蒸5-8分鐘就好

甜腸就是把米漿放在蒸籠裡蒸成薄皮，再分別放上牛肉餡，豬肉餡，蝦米等，蒸熟後捲成長條，切成小段，擺盤上桌。加牛肉餡料就叫牛肉腸，加豬肉餡料就叫豬肉腸，以此類推，在米漿中加糖就做成甜腸。

一般甜腸家常做法，就是在蒸米飯時候，把甜腸切成片，放在米上一起蒸，等米熟了，甜腸也熟了，甜腸的香味混合著米香，食慾大增，這種做法最簡單易做。

如果把甜腸做成一道菜，就先把盤底墊上豆皮青菜，再把甜腸切片擺盤，鍋內放水，水開後把甜腸放入鍋內，小火蒸10分鐘左右即可。