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1 # 大壯侃大山
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2 # 藍風24
紫菜和西紅柿能一起做湯,西紅柿中含有大量的維生素C,可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收,所以紫菜西紅柿湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。以下是具體做法:
準備材料:雞蛋一隻,番茄一個,紫菜一板
1、準備好雞蛋一隻,番茄一個,紫菜一板備用。
2、拿出一個雞蛋,把雞蛋放入小碗中,用筷子攪勻。
3、拿出番茄一個,把番茄洗淨放在砧板上,切成厚片。
4、先在小鍋中加入切成厚片的番茄和一板紫菜。
5、放入拌勻的雞蛋,雞蛋煮熟後,就可以盛出食用了。
可以,最常見的就是紫菜雞蛋西紅柿湯了,西紅柿紫菜雞蛋湯,是一道家常菜。
功效:
這個湯營養搭配很好。有海中之菜的紫菜,各種礦物質含量高,正是人體需要的。
雞蛋是優質蛋白質,每天吃一個雞蛋,不僅有力量,而且面板好,記憶力很強。比吃肉補蛋白要安全的多。能量也不高。西紅柿是美白抗曬的好食品,夏天都怕曬黑了,多吃些西紅柿減少黑色素形成。對女性是非常好的食物,能量極低。
紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
紫菜的有效成分有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。