茄子是一種適應能力很強的蔬菜，生長結果期比較長，春天栽下，到秋天剪除老枝，可一直收穫到霜降，高產穩產，還比較耐儲運，是一種深受大家喜愛的蔬菜。

茄子的食用方法很多，既可以炒食，紅燒，清蒸，涼拌，又可以加工成茄子醬，醃茄子，吃不了的可以曬成茄子幹。因此，茄子是一種可以鮮乾結合，全年供應，經濟而又實惠的蔬菜。

茄子種子因為太小，一般種植茄子都是育苗移栽，幾乎沒有用種子直播的。茄子的發育期可分為發芽期，幼苗期和開花結果期。那茄子播種後幾天可以出苗呢？

一，浸種

茄子在播種前5–7天，應進行種子處理。一般是用50–55℃的溫水浸泡種子，或者是用1%的福爾馬林溶液浸種15–20分鐘，再用清水沖洗乾淨，可以消滅種子本身攜帶的病菌。消毒後再浸種4–6小時，撈出後晾乾種子表皮的水分，用紗布包好，放在白天30℃，晚上18℃的環境中，大約5–7天就可以出芽。

二，播種

播種茄子時，可選擇暖頭冷尾的日子於上午進行播種。播種前土壤灌足水，待水滲下後，將催好芽的種子均勻撒在土壤中，然後覆土1.5釐米左右厚。

育苗期間注意溫度的控制，一般早春播種育苗茄子，得用小拱棚等保護設施。出苗前白天保持溫度在25–30℃，夜間16–20℃，大約經過5–7天就可以出苗。

幼苗出土後，適當降低溫度，防止幼苗徒長，白天保持溫度25℃左右，夜間保持在15℃左右。

茄子幼苗期儘量少澆水，以免降低地溫和造成溼度過大而發生病害。如果在育苗期間，土壤十分乾旱，可在上午澆小水，中午及時放風排溼。

當茄子幼苗有2片左右的真葉時，應進行分苗。分苗前3–4天，加大通風量，降低苗床溫度，白天保持在20℃左右，夜間15℃左右，以煉苗提高抗寒能力，提高定植後的成活率。

種子處理：選擇晴天，室外曬種6-8小時，用1%高錳酸鉀溶液浸種半小時，或用0.1%多菌靈浸種1小時，澇出後用清水漂洗乾淨，再用30℃溫水浸泡。託魯巴姆很難發芽，用100ppm的催芽劑浸種24小時，清洗後再催芽。

浸種催芽：用55℃溫水中浸種15分鐘，再用30℃清水浸泡8小時，洗淨種皮上的粘液，用乾淨紗布包好開始催芽，採用變溫管理，每天25-30℃控制16-18小時，16-20℃控制6-8小時，早晚用溫水淘洗一次，6-8天后發芽。

待80%種子芽子長到1-2毫米時播種，將芽子均勻撒播在苗床上（也可與細砂拌均播種），播後立即覆蓋1釐米營養土，然後再蓋上地膜保溫保溼，夜間加蓋小拱棚保溫。一星期之內大部分都會出土

茄子播種後多長時間可以出土

1:首先將買回來的種子進行處理：選擇大晴天在室外曬種6-8小時，用1%高錳酸鉀溶液浸種半小時，或用0.1%多菌靈浸種1小時，澇出後用清水漂洗乾淨，再用30℃溫水浸泡。託魯巴姆很難發芽，用100ppm的催芽劑浸種24小時，清洗後再催芽。

2:浸種催芽：用55℃溫水中浸種15分鐘，再用30℃清水浸泡8小時，洗淨種皮上的粘液，用乾淨紗布包好開始催芽，採用變溫管理，每天25-30℃控制16-18小時，16-20℃控制6-8小時，早晚用溫水淘洗一次，6-8天后發芽。

待80%種子芽子長到1-2毫米時播種，將芽子均勻撒播在苗床上（也可與細砂拌均播種），播後立即覆蓋1釐米營養土，然後再蓋上地膜保溫保溼，夜間加蓋小拱棚保溫。一星期之內大部分都會出土。