不僅能吃，還是好多人難以割捨的美味，壹周君就是那好多人之一。
法式長棍麵包是一種最傳統的法式麵包，它最傳統的味道也就是穿天然無新增的麥香原味。現如今為了順應多樣化的市場以及人們求變心理、獵奇心理，烘焙店都紛紛推出了各式各樣口味的法棍，比如我們今天談論的蒜蓉法棍。
蒜蓉香味是蒜蓉法棍首當其衝的特色，表皮鬆脆、內心柔軟切極具韌性是它的第二大特色，這也是傳統法棍的最主要的風格。初入口滿口爽脆，細細嚼來有感到一絲柔軟，而且濃郁的麥香味讓人越嚼越香，試想一下，在濃郁的麥香味中多了一股蒜蓉獨有的風味，是不是蠻有嚼頭。
家裡買來的法棍有剩餘的時候，是自制蒜香法棍最好的時機。首先將法棍橫切成片放在一旁原地待命，大蒜剝皮之後搗成碎末，製成蒜泥。家裡有歐芹的話拿來切碎，沒有的話也可以用香菜簡單代替，然後與蒜泥混合一起，並用鹽適當調味。
做蒜香法棍還需要用到黃油，黃油放進小碗裡隔水蒸，直至黃油融化。融化以後塗抹在切好的法棍薄片上，然後再抹上調好的蒜泥。如果家裡沒有黃油的話，食用油也勉強可以。這一切都準備就緒以後，就可以讓其入烤箱了。烤盤提前鋪一層烤盤紙，把法棍切片放上去。
烤箱提前預熱到兩百度，法棍切片放進去上下烘烤五分多鐘就可以出爐啦。壹周君這裡提示一點，蒜末不用準備過多，給法棍增添一點蒜香味就足矣。
不僅能吃，還是好多人難以割捨的美味，壹周君就是那好多人之一。
法式長棍麵包是一種最傳統的法式麵包，它最傳統的味道也就是穿天然無新增的麥香原味。現如今為了順應多樣化的市場以及人們求變心理、獵奇心理，烘焙店都紛紛推出了各式各樣口味的法棍，比如我們今天談論的蒜蓉法棍。
蒜蓉香味是蒜蓉法棍首當其衝的特色，表皮鬆脆、內心柔軟切極具韌性是它的第二大特色，這也是傳統法棍的最主要的風格。初入口滿口爽脆，細細嚼來有感到一絲柔軟，而且濃郁的麥香味讓人越嚼越香，試想一下，在濃郁的麥香味中多了一股蒜蓉獨有的風味，是不是蠻有嚼頭。
家裡買來的法棍有剩餘的時候，是自制蒜香法棍最好的時機。首先將法棍橫切成片放在一旁原地待命，大蒜剝皮之後搗成碎末，製成蒜泥。家裡有歐芹的話拿來切碎，沒有的話也可以用香菜簡單代替，然後與蒜泥混合一起，並用鹽適當調味。
做蒜香法棍還需要用到黃油，黃油放進小碗裡隔水蒸，直至黃油融化。融化以後塗抹在切好的法棍薄片上，然後再抹上調好的蒜泥。如果家裡沒有黃油的話，食用油也勉強可以。這一切都準備就緒以後，就可以讓其入烤箱了。烤盤提前鋪一層烤盤紙，把法棍切片放上去。
烤箱提前預熱到兩百度，法棍切片放進去上下烘烤五分多鐘就可以出爐啦。壹周君這裡提示一點，蒜末不用準備過多，給法棍增添一點蒜香味就足矣。