人參為長白山著名道地藥材，人參味甘而微苦，溫而不燥，主要成分為人參皂苷、氨基酸、揮發油及多種微量元素。功能:大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血等。切片含服、研面吞服或水煎服，每次3克，一日2一3次。貯藏用鐵、木、紙盒真空包裝，置於陰涼乾燥處，密閉，防蛀。人參儲存主要應有乾燥環境、無氧狀態、低溫環境。白乾人參與紅參可用相同方法貯存。介紹幾種儲存人參的方法: 1、常規儲存法:將人參徹底乾燥後用塑膠袋密封，隔絕空氣，裝入玻璃瓶或瓷罐密封，在容器內放些細辛或藁本，置於陰涼處儲存。2、石灰乾燥法:將乾燥後的人參用牛皮紙包好，擠出空氣紮緊封口，取一瓷罐洗淨晾乾，在罐底部及四周放一層生石灰，在生石灰上鋪一層牛皮紙，將剛包好的人參再裝入塑膠袋放入罐中，人參數量少就用小罐，蓋緊罐蓋，置於陰涼處，保證1一2年不會黴變生蟲。3、吸溼乾燥法:用相應的容器(瓶、罐、盒)底部放入適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，投量視人參多少而定，使容器內環境乾燥，再將人參用牛皮紙包好紮緊封口，放入乾燥劑上，加蓋密閉，可防蟲蛀黴變。4、冰箱低溫儲存法:將乾燥後的人參裝入玻瓶內，瓶蓋內墊一塊橡膠墊片，然後旋緊瓶蓋不漏氣，放入冰箱冷藏室內攝氏0一1度即可。5、糯米白糖儲存法:在容器底部放3釐米厚度的白糖，然後將炒熟的糯米倒入乾燥的人參中，用牛皮紙包好，再放入白糖上面，蓋好密封，可在家庭長期儲存人參。6、酒精悶存法:將人參用塑膠袋包裝抽去真空放入容器內，在容器正中內放一瓶酒精或優質高度白酒，瓶蓋鑽1一2個孔，加蓋密閉容器即可。以上都是儲存人參的實用方法。朋友，明白了嗎？此文如對你有益，歡迎點贊和關注。