據我的瞭解李白對茶可能興趣不大,為什麼這麼說呢?因為李白所有的詩裡面只有兩首關於茶的詩.一首為《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶並序》,另一首《陪族叔當塗宰遊化城寺升公清風亭》.李白一生作詩一千餘首(他自己吹牛說有萬首,可能數學是生物老師教的)卻只有兩首關於茶的,一看知道是一時興起寫的.太可怕了,62年只對茶興起了兩回.足見李白對茶根本就沒什麼興趣.他唯一感興趣的就是酒了.而且此人一喝多就愛吹牛批,一吹就是千古名句.

首先，酒仙是杜康，從古至今一直未曾變過。李白僅僅是詩仙。

李白也是個性情中人，性情中人到了中年，未必一定飲酒，但基本上都會對茶有興趣。更何況，李白還是個“求道”的人呢。

唐代，正是中國茶文化的形成期。楊曄的《膳夫經手錄》記載：【茶，古不聞食之，近晉、宋以降，吳人採其葉煮，是為茶粥。至開元、天寶之間，稍稍有茶，至德、大曆遂多，建中以後盛矣。】

李白所處的年代，茶還算個稀罕物，只是“稍稍有”，多是一些權勢富貴者享用，幸好李白雖窮，富貴朋友卻不少，而且李白算是個比較時尚的人，對茶還是有嘗試的。

最著名的，就是李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶並序》詩，序裡介紹了茶的產地、品質、功效，還把喝茶上升到精神高度，認為是一種精神享受，而且“仙人掌”這個名字還是李白給取的。

另外還有一首《陪族叔當塗宰遊化城寺升公清風亭》，詩中有【茗酌待幽客，珍盤薦雕梅】之詞，說明李白也肯定不是隻喝過一兩次茶，而且能特意在詩裡把茶寫出來，也說明他對茶一定有興趣。

另外李白的第二任妻子宗瑛家裡也是頗有財勢的，宗府的主人、李白的小舅子宗璟又是李白的超級粉絲，而且也是個相當有文化的人，想來他也一定會弄些好茶去向李白獻寶了。

問題在於，以上說了，當時茶還算個稀罕物，李白自己應該是不會主動去買茶喝的，畢竟那玩意兒太貴了。

所以李白對茶的興趣，一來是在別處喝時，身旁也都是文人雅士，環境氣氛非常好；二來他喝的肯定都是極上乘的高檔茶，想來品質是吊打一般茶葉的。若真給青蓮居士來一壺高碎滿天星，在地攤兒上灌兩口，他對茶可能就是另一個態度了。