我去過印度多次,在那裡最長生活過一個多月,我想談下我的想法。
首先我想說的就是入鄉隨俗!
在印度吃飯是用右手抓飯的,世界上這麼做的地方其實不少,南亞中東很多國家也一樣的。尤其在印度手抓飯不存在地位高低,一些大老闆有錢人也都是手抓的。這不得不說跟他們食物特點也不太一樣,他們的飯菜湯湯水水的很多,許多蔬菜都被絞碎成了糊狀,因為宗教信仰,而大部分印度人是素食主義者,只有少部分人喜歡吃肉,比如說雞肉,魚肉,雞蛋之類的。
其實手抓飯還是有一定技巧的,我們回家也可以試試,印度人愛吃餅,和我們國內的薄油餅相似,餅的種類很多,他們愛吃辣椒胡椒,先單手撕下一小塊餅,然後放到菜裡邊去蘸,如果有肉,一起抓起來填到嘴裡。我們剛到的時候覺得很新鮮,真吃起來也還不錯的。印度人愛吃咖哩,好過華人吃不慣,我們偶爾找中餐廳,也有面條,雞蛋湯,雞絲湯,都是西餐餐具,筷子見不到的。
有的人擔心衛生問題,其實也不會的,首先他們所有的餐廳都有飯前清潔,吃完飯也會體貼的送上檸檬水清洗手上的飯菜味道。而且都是分餐制,也不會像我們一樣拿著筷子到處翻!其實衛生相比我們還可以的。
最後我想說,無論走到哪裡,去學習當地的文化,享受當地的美食,最好不過,對於那些走到哪裡都帶著一堆泡麵的人,你們真的得不償失!
我去過印度多次,在那裡最長生活過一個多月,我想談下我的想法。
首先我想說的就是入鄉隨俗!
在印度吃飯是用右手抓飯的,世界上這麼做的地方其實不少,南亞中東很多國家也一樣的。尤其在印度手抓飯不存在地位高低,一些大老闆有錢人也都是手抓的。這不得不說跟他們食物特點也不太一樣,他們的飯菜湯湯水水的很多,許多蔬菜都被絞碎成了糊狀,因為宗教信仰,而大部分印度人是素食主義者,只有少部分人喜歡吃肉,比如說雞肉,魚肉,雞蛋之類的。
其實手抓飯還是有一定技巧的,我們回家也可以試試,印度人愛吃餅,和我們國內的薄油餅相似,餅的種類很多,他們愛吃辣椒胡椒,先單手撕下一小塊餅,然後放到菜裡邊去蘸,如果有肉,一起抓起來填到嘴裡。我們剛到的時候覺得很新鮮,真吃起來也還不錯的。印度人愛吃咖哩,好過華人吃不慣,我們偶爾找中餐廳,也有面條,雞蛋湯,雞絲湯,都是西餐餐具,筷子見不到的。
有的人擔心衛生問題,其實也不會的,首先他們所有的餐廳都有飯前清潔,吃完飯也會體貼的送上檸檬水清洗手上的飯菜味道。而且都是分餐制,也不會像我們一樣拿著筷子到處翻!其實衛生相比我們還可以的。
最後我想說,無論走到哪裡,去學習當地的文化,享受當地的美食,最好不過,對於那些走到哪裡都帶著一堆泡麵的人,你們真的得不償失!