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1 # 生活方面領域者
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2 # 果果郭美食記
牛奶,雞蛋,糖和麵粉除了可以做蛋糕,麵包還可以做芝麻蛋卷!而且當作早餐或者寶寶的輔食,非常香甜美味,很受家人喜愛,還特別省時間!詳細做法:
【芝麻蛋卷】
玉米油40克,低筋麵粉100克,雞蛋4個,白砂糖40克,黑芝麻20克,牛奶70克
1⃣️ 雞蛋放入玉米油中,加入40克糖攪拌均勻。
玉米油也可以換成黃油,味道會更香,但是會偏油膩一些。
2⃣️ 篩入低筋麵粉,加入70克牛奶,然後拌至無細粉顆粒。
麵粉過篩後蛋卷會更細膩,剛開始麵糊不管怎麼攪拌都會有些小顆粒,可以靜置幾分鐘然後再攪拌。麵糊不宜過稠,稀一些比較好。
3⃣️ 放入芝麻,攪拌均勻,沒有黑芝麻,用白芝麻也可以。
4⃣️ 熱鍋,中小火,刷一層油,倒入一勺麵糊,晃動鍋子,讓麵糊均勻鋪在鍋內。
5⃣️ 煎至兩面金黃就可以出鍋了,等稍變涼,就可以捲起來了。吃吧!
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3 # 噠噠497926
雞蛋牛奶可以做奶油,把蛋清蛋黃分離,攪拌蛋清到有泡沫為止加入奶油繼續攪拌,可以攪拌出奶油。
蛋黃牛奶和麵粉倒入容器攪拌均勻和成麵糰,蓋上保鮮膜發酵4小時,分成小糰子放入烤箱可以做成麵包
然後放上奶油,美味的奶油麵包就做好了
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4 # 過路一笑
做油條啊!
幾元錢的成本做出來的油條超乎你的想象,從此以後,再也不會買油條了。
別做什麼西點了,我大中國好吃的太多了!西點外表顯得高大山,大中國的米麵點才是經典。
炸薯條等等,孩子喜歡吃可以在家做的,一樣好好吃,超級實惠健康。
可以做蛋糕和華夫餅乾等美味佳餚。
1、可以做蛋糕,將雞蛋打散放進麵粉裡攪拌,然後放入牛奶繼續攪拌,當呈現出奶油狀時,停止攪拌,最後,放入少許糖,放入烤箱即可。
2、可以做華夫餅乾,現將牛奶、白糖、雞蛋攪勻,然後放入麵粉繼續攪拌並放置片刻,最後,將麵糰放在煎鍋上,開始煎餅。