首先跳出腦海的必須是涼拌青木瓜絲，幾個城市都有，但我更鐘愛曼谷市中心一條背街上的那個味！涼拌青木瓜絲，聽來賣的當地人讀“Pa Pa Ya ”，這東西真是我的大愛啊[色]看圖上，各種調料那叫一個豐富，我能叫上名的有檸檬、花生、胡蘿蔔、核桃、重點看那個小螃蟹，有點重口味的可以選擇辣的和不辣的，果斷選擇辣的，就看店家往裡面倒入各種液體狀調料，我猜可能是魚露，再配上乾的粉狀調料，一股腦或進去後就用那根粗粗的木棍舂，搗哧幾下後就裝進了小碗裡，那動作麻利、流暢味道嘛，酸、甜、鹹、鮮、辣都混在一起，在30多度的高溫天氣裡非常的爽口消暑！只一次我就愛上了泰國的涼拌青木瓜絲，每逢親朋好友準備去泰國或是要吃泰菜，都極力推薦。在普吉島和清邁也嚐了當地的涼拌青木瓜絲，和曼谷吃的還是有差別的，普吉島的調料沒有那麼豐富，口感層次上也不及；清邁的整體口感偏甜，不如曼谷的清新，也或許是因為先入為主的印象太深刻了吧，我竟然會以加不加小螃蟹來判斷這道菜是不是地道，有點偏執了無論怎樣，我心裡這道小吃絕對是最有泰國味的，沒有之一！
非吃不可！一定是吃完以後還念念不忘的。我對各種星級餐廳的精緻飲食沒有太大的感覺，特別鍾愛的是犄角旮旯裡的各種小吃。泰國街頭小吃範圍太大了，畢竟我沒有走遍泰國的每個城市，但就去過的曼谷、普吉島、清邁來說，確實有幾道街頭小吃讓我流連忘返，隨著時間推移彷彿成為了我對那幾個城市最生動的記憶。
首先跳出腦海的必須是涼拌青木瓜絲，幾個城市都有，但我更鐘愛曼谷市中心一條背街上的那個味！涼拌青木瓜絲，聽來賣的當地人讀“Pa Pa Ya ”，這東西真是我的大愛啊[色]看圖上，各種調料那叫一個豐富，我能叫上名的有檸檬、花生、胡蘿蔔、核桃、重點看那個小螃蟹，有點重口味的可以選擇辣的和不辣的，果斷選擇辣的，就看店家往裡面倒入各種液體狀調料，我猜可能是魚露，再配上乾的粉狀調料，一股腦或進去後就用那根粗粗的木棍舂，搗哧幾下後就裝進了小碗裡，那動作麻利、流暢味道嘛，酸、甜、鹹、鮮、辣都混在一起，在30多度的高溫天氣裡非常的爽口消暑！只一次我就愛上了泰國的涼拌青木瓜絲，每逢親朋好友準備去泰國或是要吃泰菜，都極力推薦。在普吉島和清邁也嚐了當地的涼拌青木瓜絲，和曼谷吃的還是有差別的，普吉島的調料沒有那麼豐富，口感層次上也不及；清邁的整體口感偏甜，不如曼谷的清新，也或許是因為先入為主的印象太深刻了吧，我竟然會以加不加小螃蟹來判斷這道菜是不是地道，有點偏執了無論怎樣，我心裡這道小吃絕對是最有泰國味的，沒有之一！