回覆列表
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1 # 槑小呆下廚房
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2 # 樂淘kids
首先，1.產品本身要做的適合大眾口味，又要有自己的特色.擀麵皮以口感有嚼勁，配上香辣調料，加點醋，陝西一般用的是山西白醋2選擇人流大的地方，口碑很重要3有時也要適當宣傳自己哦
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3 # 小寧美食
首先就是擀麵皮得非常好吃，其次就是看你的擺攤位置，一定要選人流量大的地方，攤位，乾淨衛生，價格合理，大眾能接受。最主要的是在固定的地方，不能隨便更換地方，老客戶吃了會帶新客戶來，生意會越來越好
首先你得擀麵皮得非常好吃其次就看你的擺攤位置了！人流量高不高，你的攤位是否乾淨衛生，你的價格是否大眾能接受，給你幾點建議：
1、 細節：
乾淨衛生，小吃攤周圍打掃乾淨，放個垃圾桶，衣著也要乾淨衛生；
2、 口味：
學習過程中多練習，看一百遍不如自己練一遍，涼皮的品相很重要，更重要的是辣椒油和調料水配方一定要學好
3、 成本：
自己掌握配方，利潤可以保證，初期本錢小可以選擇擺攤經營；
4、 外賣：
現在很多學生上班族都喜歡外賣，外賣絕對可以讓你的生意暴增。
還有啊，你說的賣完，不知道你想賣完多少碗啊？哈哈哈…如果一兩百碗符合以上條件還有可能，要是再多了就不好說了！除非你以後賣成了網紅擀麵皮了！那就供不應求了，祝你能做到供不應求加油吧！