如果跟朋友吃飯，要看吃什麼菜系。

1、吃火鍋：火鍋我會點，肥牛、毛肚、嫩魚片、麻辣牛肉、黃豆芽。

2、吃川菜：水煮魚、乾鍋肥腸、回鍋肉。

3、吃粵菜：鹽焗雞、白切雞、清蒸魚。

座標西安。

現在和本地朋友吃飯就按照雙方的喜好，如果請外地過來旅遊出差的朋友吃飯，我通常會選擇陝菜。

今年安排了幾撥，朋友都很滿意。

1、毛筆酥

毛筆酥是抖音上的西安之最著名的網紅菜，基本招待朋友很多人也抱著獵奇的心理來嚐嚐的，主要在菜品的寫意，味道還不錯，筆尖部分可以吃，是中式起酥，有不同的餡料，墨水有糖漿的，有藍莓醬的，不同的店鋪還會搭配一些不同的點心和果子，算一道甜品。

2、麻將酥

比毛筆酥略甜一點，有點Q彈，綠色部分是抹茶口味的，也是一個網紅寫意菜。

3、葫蘆雞

傳統菜，選擇的雞比較小，炸至酥爛，搭配香辣粉蘸食。做的好吃的，雞肉不柴而且酥爛。基本上也是每桌必點。

4、紫陽蒸盆子

陝菜中的一道大菜，既是菜也是湯，選擇豬蹄、排骨、雞肉、蓮藕、蛋餃等用高湯煨制而成，湯色鮮而透亮，菜也煨制的軟爛入味，招待客人的上選。

5、各類小吃來一波

涼皮

擀麵皮

呱呱麵筋

肉夾饃

糖糕

各種面——扯麵、臊子面、一口香、蘸水面。。。。太多了

油餅

合子

鏡糕

甑糕

各種小吃現在在陝菜館裡都有小份的，千萬不能錯過呀。

把自己寫餓了，吃飯去了！