想進入咖啡行業也好，想增加自己品味和談資也好，為日後創業打下基礎也好...，

我建議可以先買點和咖啡知識有關的乾貨書籍(非製作操作面的)。這麼建議是有二點好處，首先能認識自己對咖啡的喜愛是不是一時衝動? 其二是讓自己先對咖啡有一定程度的基礎，這便於是後對接"系統性學習"。

再來最好找靠譜的培訓機構去報名學習。什麼叫"靠譜"的培訓機構?

首先要夠專業，不要去那種又西餐又中餐又麵包又甜點的地方，然後學個咖啡? <你覺得靠譜嗎?>

其二，找能有延續性系統學習的地方。<很多工作室只能教某一二個模組>

其三，找沒有貿易銷易背景的培訓機構。<上課梛定銷售器具和裝置，噁心並且學習受限>

其四，新手要杜絕三~四天的課程。那些是給己經是咖啡師的熟手開的課，只為了考試拿證。

學咖啡建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。