我就想問問幼兒園小朋友吃的菜是用什麼油炒的？

　　很多家長對幼兒園內的伙食都很關注，畢竟是和孩子緊密聯絡的，既要保證孩子有足夠的營養長身體，又要安全健康，否則對於孩子的成長髮育是極為不利的。

幼兒園小朋友的伙食

　　本地教育管理部門對幼兒園的管控是很嚴格的，無論是公辦園還是私立園，統一按照國家對公辦園的標準實行。我們幼兒園使用的是調和油，批發價60多元一桶，說實話，比我家裡吃的都好。選擇調和油的理由也很簡單，就兩點，第一是味道，調和油沒有菜籽油或花生油那樣特別的味道，擔心這樣的味道會讓孩子不適應，而調和油就沒有特別的味道，炒出來的味道孩子也更能適應。第二點就是營養，菜籽油或花生油的營養價值都比較單一，而調和油的營養成分就比較豐富，更適合現階段的孩子們，因此我們幼兒園選擇的是批發價60多元一桶的調和油，學生人數150左右，每週要用6桶。

　　幼兒園的選單每週都會進行調整，有條件的幼兒園，每週菜品都不重複，但大多數幼兒園都是以周為週期來製作菜品，一週以內的菜品不重複或少量重複。但有一點是大多數幼兒園都會做的，那就是針對孩子的喜好進行選單的調整，比如土豆是很多孩子都喜歡吃的，因此幼兒園就會想著花地增加土豆類菜品，減少其他孩子不喜歡吃的菜品。目的也很簡單，在滿足孩子營養的情況下，讓孩子多吃一些，吃飽一些。其實幼兒園的孩子真吃不了多少，如果幼兒園看到孩子因為喜歡幼兒園的伙食而吃的飽飽的，幼兒園也會很高興的，及時稍微增加當日飲食開支也願意的，大多數幼兒園還是很良心的。

　　公辦幼兒園是由國家統一撥款，對孩子的飲食這款都有相應的資金，本人和公辦園長交流過，他們的資金每個月換著花地讓孩子吃都花不完，因此，公辦園的飲食是值得家長放心的。

　　私立幼兒園營利也是他的目的之一，因此在孩子的飲食方面滿足了孩子的營養需求後，多少也會賺點錢，但都不多。若家長想確保孩子在私立園裡飲食更好的話，那建議送到好一點的幼兒園。

　　小作坊式幼兒園是國家不允許開辦的，不符合辦園條件的，因此在教育部門沒有查處的情況下，他們是能撈一筆就撈一筆，要是哪天被查處了，便關門走人了，對於家長來說沒有保障。當然也不乏有用心為孩子好的小作坊幼兒園，但那畢竟是少數，但其資金儲備比較少，通常都是家長交的錢用以運營，萬一資金鍊斷裂，也會影響到孩子的教育和伙食等方面的，因此仍不建議家長將孩子送到小作坊式幼兒園。

我家大寶上幼兒園大班，有一次孩子學校舉辦活動，有一個環節是家長跟孩子一起吃飯，那天的菜品很豐富。後來私下問過孩子，孩子也說跟平時沒有太多區別。

我們也去參觀了幼兒園的廚房，確實是用的花生油，品牌還不錯的那種。

現在的幼兒園對於飲食方面都是很嚴格的。

每個幼兒園都不同吧！

不過幼兒園在飲食方面應該是有嚴格的要求和規定，政府相關部門也會有相應的檢查和監管，家長髮現任何問題都可以向有關部門舉報！

幼兒園在吃的方面還是比較用心的，畢竟關乎孩子們的健康和幼兒園的聲譽，教學質量高低不容易評定，飲食好壞還是很容易分辨的，有那麼多雙家長的眼睛盯著，幼兒園在吃的方面一定比較用心！

作為幼兒園老師，很負責任的告訴你，幼兒園的食堂制度可是很嚴格的，因為針對的是比較小的孩子們，所以不僅是油，肉蛋奶，都會從正規渠道購買，不會以次充好，而且每次的購買發票都是要存檔的，每頓飯都必須留樣，至少冷藏7天以上，針對於各級的檢查，還有保證每個孩子都吃的健康。

如果負責任的老闆或者負責人，它採用的會更好一點的油，如果老闆不是很負責任的話，就會用比較差的油，一般都是用那種30多塊錢一瓶的。

那得看他老闆負不負責任？如果負責任的老闆或者負責人，它採用的會更好一點的油，如果老闆不是很負責任的話，就會用比較差的油，一般都是用那種30多塊錢一瓶的。