一、西葫蘆澆水方法

西葫蘆幼苗定植後可澆一次緩苗水，注意緩苗水千萬不可水量過大，以免瓜秧旺長，引起化瓜。西葫蘆的緩苗水澆後要掀起薄膜，深鋤、細鋤瓜壟，疏鬆土壤，以促進發根。以後應嚴格控制澆水，直至根瓜坐穩、長至150克左右時，方可澆催瓜水。結合澆水，追施腐熟餅，水分表現不足時，即中午出現葉片萎蔫時，要及時澆水。西葫蘆澆水應結合生育時期選晴天清晨進行。結瓜前要嚴格控制澆水，防止瓜秧旺長，引起化瓜；西葫蘆結瓜後應適量澆水，一般10～15天一次，要見幹見溼；西葫蘆進入嚴冬後應適當控制澆水，一般20天左右一次，立春後應增加澆水量，每10天左右一次；春分後每5～7天一次。

二、西葫蘆施肥方法

西葫蘆的追肥要結合澆水進行，隨水衝入，一般每20天左右一次，每次每畝追施腐熟餅肥80千克，或複合肥30千克。冬至前10天左右，選晴天上午進行大溝追肥，在每個操作行的溝內追施腐熟畜禽糞30～50千克，以利提高土溫和室內空氣的二氧化碳含量。西葫蘆的追肥要做到撒糞、掘翻、覆土和澆水同步進行。

此外，研究得知，西葫蘆每生產1000千克果實，大約需消耗氮3.92～5.47千克、磷2.13～2.22千克及鉀4.09～7.29千克，需鉀量幾乎是需氮量的2倍左右，是需磷量的3倍以上。因此經常根外噴施磷酸二氫鉀或硫酸鉀（每7～10天1次），對促進西葫蘆的生長髮育、維持健壯的生長勢、增加結瓜數量及延長經濟壽命，效果極其顯著。磷酸二氫鉀不能與含有金屬離子的農藥混用，也不可與“天達2116”混用，需要單獨噴灑，否則農藥中的金屬離子會和磷酸根發生反應，生成磷酸鹽。因為磷酸鹽類絕大多數不溶於水，不能被植物葉片吸收，混用的結果會造成農藥和磷酸二氫鉀都失效。

西葫蘆對磷酸二氫鉀特別耐藥、安全，結瓜以後噴灑濃度可提高至0.6%~0.8%，而不會發生藥害。