回覆列表
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1 # 沫沫唔
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2 # 瑜子車評
當然是媽媽做的糖醋排骨呀,從小到大最愛吃的一份菜, 一個人在外面的時候偶爾也想念排骨的味道, 但是外面飯店的就是沒媽媽燒的那種味道。
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3 # 唐伊尹
我自己普通!但我好友曾在酒後痛哭,他最恨的是他爺爺,從小罵他打他沒給過笑臉,動不動甩他耳刮,三歲時父母車禍離去,姥姥心臟病發半年後也去逝,姥爺跟了兒子去了國外,留給他十萬元后斷了聯絡!他父親是獨苗,只好讓爺爺扶養,奶奶白內障看不清,只在屋裡摸索做點家務,成長過程給與好友都是一個字:打!老頭死後第五年,好友生日大家聚喝,酒酣好友痛哭點了五盤紅燒魚,大家吃不了又詫異驚問?好友哭說:老頭每年在他生日那天會沉默中做紅燒魚,看著他一人吃完!那天不捱打也不罵!在好友心中:全世界山珍海味比不過一道:紅燒魚!也是他最愛的菜!
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4 # 不捉老鼠的貓
在家裡一般是爸爸買菜,媽媽做飯;
媽媽拿手的菜有花生燜豬腳、三杯雞,釀豆腐、紅燒排骨等,最喜歡做的是蘿蔔丸子,因為爸爸容易上火,媽媽每次做蘿蔔丸子都是避免油炸,採用先煎後蒸的方法,吃起來香甜軟糯。材料準備:白蘿蔔(500克),五花肉(200克),薯粉(50克),鹽、生抽、胡椒粉、蔥、食用油適量
做法:
1.白蘿蔔洗淨削皮,擦成蘿蔔絲,放少許鹽拌勻醃製10分鐘左右,再擠去多餘汁水,倒入剁好的肉餡、蔥末和薯粉,放入適量鹽、生抽、胡椒粉攪拌均勻;2.鍋燒熱放適量油,將蘿蔔和肉捏成丸子放入鍋內用中小火煎,將兩面煎成金黃色,起鍋裝盤(此時的蘿蔔丸還未熟)
3.將煎好的蘿蔔丸放入蒸鍋,隔水蒸8分鐘左右就可以取出食用了,趁熱灑上香蔥,香氣撲鼻。
溫馨提示:
也可以將蘿蔔丸直接油炸至熟食用,但油炸食品經高溫容易產生亞硝酸鹽類物質 ,而且不易消化,易導致肥胖應該少吃哦。
依各人口味放入香菇、蝦皮等食材一起做
我老公做飯好吃,大菜都是老公做,我愛吃的有辣子雞丁,水煮魚,毛血旺,我老公是個十足的吃貨,而且還會做,挺好的,跟他在一起飯量都大了,哈哈