看什麼店，如果大店你得講模式，做小眾，還是什麼特色，這個基本上都是剛開始決定了滴，如果小店，那你得看你周圍住的什麼樣的人多，在來決定調整，

題主你沒描述過程，不知道老闆具體給你提的啥要求，所以就不知道怎麼給你建議。

不過我是這麼認為的，既然老闆的要求和你的意見有衝突，我覺得你還是儘量按老闆的要求去做，不管是什麼後果，都由老闆來承擔，你不用負責，因為你是廚師，你的身份就擺著的，你左右不了老闆的想法，所以一切服從就可以了。

退萬步來說，你實在接受不了老闆的那些要求，你可以選擇離開 ，一切煩惱都解決了。

大家好，我是落成，專注於生活領域問答。

妥協！人在屋簷下不得不低頭。

先妥協，在暗中摸索，讓自己變得更加牛逼。如果不妥協的話，你堅持自己的想法，你老闆會認可你的想法嗎？不可能！你是誰啊，誰理你啊？人微言輕就是這個道理。既然目前堅持自己的想法沒用，那何不試試妥協呢。

妥協只是暫時的妥協，妥協的最終目的還是為了讓自己能堅持自己的想法。沒有暫時的妥協，自己如何成長。別人說什麼，你都聽不進去，都有自己的想法。別人說你一次兩次就不想說了。最後沒人說你的話，你是無法成長的。所以，暫時妥協，接受別人的想法。暗自想想自己以後有能力後，就可以堅持自己的想法了！自己現在沒有能力，說得再對，別人都不會聽的，只會以為你在懟他，不會好好幹活。

暫時的妥協，只是為了自己以後有堅持自己想法的能力！在自己能力不足時，不要去堅持自己的想法，就算再有想法也要嚥下去。

這個要分情況的，你能力強，把握公司命脈，直接和老闆拍桌子都行，如果沒有這個能力，那還是老老實實的按照老闆說的做，你改變不了環境，你只能改變自己，人總不能為了尊嚴連錢都不要了吧。

你說是吧？

做為同行我只想說：如果你每個月有房貸車貨養老保險：孩子的學費生活費！老婆收入不高甚至沒有工作的話！你只得忍了：現實面前必須低頭：這是生活！如果一個人吃飽喝足全家不餓的話！你老闆又是錯的又無法溝通交流的話：你沒必要忍！工作就一句話：開心最重要！順便掙點高工資更開心！