說起夏天的生意，在大家想法裡，就是生意最好做的季節，可是在我的小吃生意裡，卻是有著不同的見解和建議。
生意，有好多做法，也有好多的經營之道。一年四季，春夏秋冬，每個季節都有每個季節的的旺季生意，冬天人們的消費觀念就是吃熱火的，麻辣燙燴麵，湯飯等等，夏季的涼皮涼麵，冷盤類的涼食系列，春秋季的炒菜燒菜等四季菜系列。
說到這裡我就想知道，你說的夏季到了想買點滷肉，不知道買什麼好的這個問題，
你以前做過生這方面的生意沒有，或者親戚朋友中間有沒有人在做這方面的生意人。你是什麼動力驅使你想賣熟食冷盤。如果都沒有，我勸你還是慎重為好，隔行如隔山，當我們看到別人生意火爆，大把發財的時候，我們一般沒有生意基礎的人都是想著，這生意太好了，我也得馬上覆制這個生意，來分一杯這個生意所帶來的物質感受和心理感受。其結果是大多數人都在這個生意上栽了跟頭。甚至虧錢栽倒，擁抱了慘痛的教訓。
就你有這些方面的想法，和發財的慾望，其精神固然可貴難得，但是現實的殘酷，競爭的激烈，優勝略汰的生存法則，我們在這個時候，還是必須要考慮一下的。免得盲目跟風上市，最後自己傷到自己。
反之，如果你有這方面的經驗和愛好，或者親戚朋友在這些方面可以給你幫忙支援，那你的想法就可以變成現實，而且在夏天的這一個季度，你的收入絕對是豐厚可觀的。只要在滷肉的質量和品種上真心的下點功夫，比如滷肉方面的肘子，豬頭肉，牛肉，牛肚，豬耳朵，口條，豬肝，心，連心肉，肥腸，豬尾巴等等，素菜方面的家常冷盤，比如，蓮藕，黃瓜，西葫蘆，豆芽，青苗，豆皮，腐竹，西蘭花，青菜，豆角，豌豆尖，海帶，木耳，珊瑚菜，涼皮，皮沌，蠶豆，粉絲，花生米等等，焯水，水發，改刀，擺盤，都做到菜品色味俱全，再加上乾淨整潔的衛生和周到熱情的服務，最後還有比較實惠的價格，那你的生意絕對會火起來，而且不是一個夏季，肯定都會在你夏季的風口浪尖上開啟廣告，成為你今後的一份事業和生財知道，最後預祝你心想事成，財源廣豐。
說起夏天的生意，在大家想法裡，就是生意最好做的季節，可是在我的小吃生意裡，卻是有著不同的見解和建議。
生意，有好多做法，也有好多的經營之道。一年四季，春夏秋冬，每個季節都有每個季節的的旺季生意，冬天人們的消費觀念就是吃熱火的，麻辣燙燴麵，湯飯等等，夏季的涼皮涼麵，冷盤類的涼食系列，春秋季的炒菜燒菜等四季菜系列。
說到這裡我就想知道，你說的夏季到了想買點滷肉，不知道買什麼好的這個問題，
你以前做過生這方面的生意沒有，或者親戚朋友中間有沒有人在做這方面的生意人。你是什麼動力驅使你想賣熟食冷盤。如果都沒有，我勸你還是慎重為好，隔行如隔山，當我們看到別人生意火爆，大把發財的時候，我們一般沒有生意基礎的人都是想著，這生意太好了，我也得馬上覆制這個生意，來分一杯這個生意所帶來的物質感受和心理感受。其結果是大多數人都在這個生意上栽了跟頭。甚至虧錢栽倒，擁抱了慘痛的教訓。
就你有這些方面的想法，和發財的慾望，其精神固然可貴難得，但是現實的殘酷，競爭的激烈，優勝略汰的生存法則，我們在這個時候，還是必須要考慮一下的。免得盲目跟風上市，最後自己傷到自己。
反之，如果你有這方面的經驗和愛好，或者親戚朋友在這些方面可以給你幫忙支援，那你的想法就可以變成現實，而且在夏天的這一個季度，你的收入絕對是豐厚可觀的。只要在滷肉的質量和品種上真心的下點功夫，比如滷肉方面的肘子，豬頭肉，牛肉，牛肚，豬耳朵，口條，豬肝，心，連心肉，肥腸，豬尾巴等等，素菜方面的家常冷盤，比如，蓮藕，黃瓜，西葫蘆，豆芽，青苗，豆皮，腐竹，西蘭花，青菜，豆角，豌豆尖，海帶，木耳，珊瑚菜，涼皮，皮沌，蠶豆，粉絲，花生米等等，焯水，水發，改刀，擺盤，都做到菜品色味俱全，再加上乾淨整潔的衛生和周到熱情的服務，最後還有比較實惠的價格，那你的生意絕對會火起來，而且不是一個夏季，肯定都會在你夏季的風口浪尖上開啟廣告，成為你今後的一份事業和生財知道，最後預祝你心想事成，財源廣豐。