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  • 1 # 子菲A股

    關於廚師怎麼樣我說一下以下幾點好與不好的方面:

    一.廚師工資待遇怎麼樣,依目前的廚師行業來說工資確實不盡人意,一個剛走進廚房的小工工資也就三千的樣子。每天工作上要受大師父的氣,畢竟不是每個大廚素質水平不同,所以受氣的很多。大師傅工資待遇也就五六千的樣子,可是從小工做到大師傅的工齡少説也有五年,所以工資這一塊按時間成本來算並不是很高,不像進工廠的兄弟姐妹們可能二三個月後就可以拿到五六千。總體來看廚師工資待遇算一般,當然不能和外面無技術含量的工種相對比,畢竟廚師行業也算上技術技能人才。

    二.廚師生活方面怎麼樣。廚師的生活方面確實沒有引起重視。當夥伴們過雙休日過國家的節日時,廚師們卻在廚房更加努力的辛苦的在工作。廚師更本就談不上節假日期間休息。因為餐廳老闆不會傻到生意好的時候放廚房廚師休息的。然後是吃的方面,吃的方面不能絕對的說好與壞,這個關鍵是餐廳的老闆決定。有的老闆為了節省可以作出讓員工吃差一點的決策。當然廚師總有些辦法讓自己改善一下伙食的,比如在老闆不能發現的時候在廚房偷吃。

    三.廚師吃住穿方面有的餐廳都是全包的。也有及少一部分店是不包吃住的。相對進工廠的朋友們來說這也是可以節省的一筆財富。吃住穿全包的話餐廳這方面還是比較有優勢的。穿是指工作服。

    四.廚師就不能好好的陪伴家人。因為節假日期間沒有時間陪伴,然後上班時間又不是朝九晚五那種。

    五.廚師的工作環境比以前還是好了很多。因為現在的人想到的先是健康,如果一個廚房連油煙裝置都不行的話,很多廚師是不會選擇在你的餐廳工作的。還有是廚師行業就是冬冷夏熱的行業。也因為這個原因很多人身上出現或多或少的職業病。所以說廚師不容易。

    六.對於廚師的五險一金就是夢想。很多工廠工人都有五險一金這方面的優勢。而廚師在這一塊是沒有,當然也有很少很少一部分的店是有的。這裡說的不是絕對,是大部分餐廳都沒有。

    以上說的純屬個人觀點。

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