我曾多次說過，這個世界上不存在仙丹，卻永遠不乏追求仙丹的人。

松茸也不過是食用真菌的一種，其實並沒有傳言中那麼神奇。

松茸的神奇是被日本人“捧”出來的。據說，有受過輻射的日本人因長期食用松茸不藥而癒。食用真菌有改善人體健康的作用，但有此作用的不止松茸，大多數食用真菌都有相當的好處，但一般而論的話，都是香菇排在第一位。松茸能壓倒香菇，主要還是“物以稀為貴”。

根據醫學實驗證實，包括松茸、香菇、猴頭菇在內的多種食用菌類中含有的菌素提取物，對S180肉瘤抑制率為80%，對艾氏腹水癌抑制率為70%。曾測定14種天然的和半合成的四苯丙酚(tetraphenylphenol)結構和功能之間的關係，對人鼻咽癌(KB)、白血病(P388)和人支氣管肺癌(NSCLC-N6)三種癌細胞有細胞毒作用。但是，這也只是實驗室裡的資料而已。

其實從價格上也能看得出來。把松茸奉為神物的，只有中國、日本、南韓。三個國家出產的松茸相比，在國內時一般都是本中國產的價格相對較貴，到了國外價格卻要降一檔，而所謂的功效總是跟價格掛鉤，這無疑都是商業運作的結果。

至於味道，其實松茸的味道也不過爾爾。有人推崇法國松露，松露的味道確實好過鬆茸。不過在民間的話，真正美味的蘑菇大多籍籍無名，比如沙漠蘑菇等等。

而這些蘑菇，其保健功效未必比松茸差，甚至可能更好。惟一不同的是，它們還沒經過商業炒作。

經過商業炒作，普通蘑菇立變食之長生不老的仙丹靈藥。

自然界沒有什麼對人身有了不起作用的(見效)植物，往往吹過頭，特別是那些神奇作用，草藥動植物類在中國不僅有特殊地位，而且都具有神奇甚至神話般的作用！如果是國外傳入，發現的上述之物的功能哪更不用多想:絕對真理！外華人都這麼說。怎麼說呢，也許幾仟年中國關於養身科學的食基本上都是錯的。