回覆列表
-
1 # 森嶼a
-
2 # 夏哈哈哦
炒熟之後的姜對暖胃的功能更強。
生薑用於解表，首要為消散風寒，多用自感冒輕症，煎東加紅糖乘熱服用，時時能出汗而解，也可用作防範感冒。生薑還有止嘔的作用。
-
3 # 十二自媒體
炒熟之後對暖胃的功能更強
生薑，鮮根莖為扁平不規則的塊狀，並有枝狀分枝，各柱頂端有莖痕或芽，表面黃白色或灰白色，有光澤，具淺棕色環節。質脆，折斷後有汁液滲出；斷面淺黃色，有一明顯環紋，中間稍現筋脈。氣芳香而特殊，味辛辣。以塊大、豐滿、質嫩者為佳。
其藥理作用是：
對消化系統的作用：家兔經消化道給予姜油酮可使腸管鬆弛，蠕動減退。生薑是驅風劑的一種，對消化道有輕度刺激作用，可使腸張力、節律及蠕動增加，有時繼之以降低，可用於因脹氣或其他原因引起的腸絞痛。
2.對迴圈和呼吸的作用：正常人口嚼生薑1g（不嚥下），可使收縮壓平均升高11.2mm汞柱，舒張壓上升14mm汞柱，對脈率則無顯著影響。酒精提取液對麻醉貓血管運動中樞及呼吸中樞有興奮作用，對心臟也有直接興奮作用。
3.抗菌及抗原蟲作用：體外試驗水浸劑對堇色毛癬菌有抑制作用，對陰道滴蟲有殺滅作用。
4.其他作用：蛙皮下注射、家兔靜脈注射大量姜油酮，能引起中樞運動麻痺，對兔有時血壓可下降。
-
4 # 美食宋姐
生薑炮製：乾薑、煨姜、炮姜炭。
乾薑：功能：溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。
主治：燥溼消痰、脘腹冷痛、嘔吐洩瀉、肢冷脈微、痰飲喘咳。
煨姜：和中止嘔。適用於脾胃不和、噁心嘔吐等症。
炮姜炭：辛溫，散邪理結，除寒通氣，故主胸滿咳逆上氣，溫中出汗，逐風溼痺，下痢因於寒冷，止腹痛
炒熟之後對暖胃的功能更強
生薑，鮮根莖為扁平不規則的塊狀，並有枝狀分枝，各柱頂端有莖痕或芽，表面黃白色或灰白色，有光澤，具淺棕色環節。質脆，折斷後有汁液滲出；斷面淺黃色，有一明顯環紋，中間稍現筋脈。氣芳香而特殊，味辛辣。以塊大、豐滿、質嫩者為佳。