哈哈，能看到這個問題實在是緣分啊，因為我家自家養的幾箱蜂蜜前不久才剛剛取蜂蜜了呢，因為是自家的，不像那些批次養殖蜂蜜的朋友，所以我們家的蜂蜜幾乎都是一年取一次到兩次蜂蜜，分別是在清明節前後；冬至節前後。

在這裡有的小夥伴就質疑了，為是麼是這兩個節日呢？我來說下我家養蜂蜜的小心得吧，也算不上職業養蜂人，但是能夠自給自足還可可以的。首先呢清明節前後取蜂蜜：清明節剛好恰逢春季，春暖花開，在海南乃至全國各地都遍地開花，（我家海南的）花開季節可謂是蜜蜂採粉的旺季啊，花朵多嘛，花朵多自然而然花朵裡面的花蜜也就多，而這個時候勤勞的蜂蜜幾乎傾巢而出的工作，一般一個月這樣的就得看看小蜜蜂的情況了，但也就是在這個季節，花多，糧食多，也促進了蜂蜜的大量繁殖，所以要時常檢查蜂箱內的蜜蜂是否具備分家的情況，若有的話可以是捏死未成長的蜂王，或者是讓它分家，這樣你又可以多了一箱蜜蜂。

再來說說冬至節取蜂蜜吧，冬至的蜂蜜可謂是非常濃醇的了，因為經過了春天取了一次蜂蜜後的累積，而且春天的遍地開花季節過了後，蜜蜂們所採的花粉更是多樣化，這樣也就造就了“百花蜜”海南俗稱“冬至蜂蜜”這個時候的蜂蜜百分之百比清明節的更加黏稠、更加珍貴，但是這個季節的蜂蜜更貴！海南本地高達300元一斤。

我們再來說說取蜂蜜時如何過濾，我家是這樣的，當每次取蜂蜜的時候都會挑選純蜂蜜來收藏，也就是蜂巢上完全密封狀態的蜂蜜，沒有小峰仔的啊！因為有小峰仔你擠出來跟蜂蜜混合後會影響蜂蜜的蓄藏時間，甚至變質！我們家庭版的一般都用塑膠的過濾網來過濾蜂蜜，想要過路的更乾淨點呢就在過濾網上加一層蚊帳過濾。

蜂蜜過濾的最好方法就是，一用最古老的方法，把剛剛從蜂箱中割從來的，蜂巢蜜和有蜂蛹分類好，然後用刀把封蓋的蜂蜜割掉封蓋的全部，在用一個漏盆過慮掉蜂臘渣。直到蜂蜜從蜂臘渣中滴乾，又將過慮好的蜂蜜進行二次過慮，第二次過慮使用，紗布或者是白布來過慮，這樣過慮蜂蜜就不會發酸也沒有蜂臘渣了。

二，使用搖蜜機進行搖蜜，然後也是用紗布來進行二次過慮。