操作步驟：

1、首先準備好寧波湯圓粉，溫水適量，溫水和粉500g左右(一包有700g)攪拌揉勻，和做湯圓一樣揉成麵糰，但是大家一定要注意不能太稀哦!

2、坐鍋倒食用油，可以多點油～放入紅糖攪拌!

3、油溫稍微起來就可以炸制糰子了，取適量糯米用手搓成長條型，比較好炸制哦～看，鍋裡開始冒泡泡了，火一定要很小，不然會糊掉哦～在炸的過程中要經常翻一下糰子，使它上色均勻，炸制通透!

4、炸制好以後出鍋控油～要趁熱吃哦，涼了就軟了!可以用竹籤穿著食用，很懷念小時候放學肚子餓了，就買這個兩毛一個小糰子，味道很贊又可以填飽肚子!

油糰子的做法

重慶小吃油糰子的做法就是這些了，紅糖放進油裡一起炸制，油溫控制好，不要太燙了，火一定要很小很小，這樣做出來的油糰子才會更好吃，大家一定要按照做飯網的步驟來做哦!

方法/步驟

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把糯米煮熟，做成糯米飯待用。

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準備麵粉備用。

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準備麵包糠備用。

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把麵粉加水揉成團，揉好後，再加入麵包糠一起揉勻。

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加入煮好的糯米飯，揉勻。

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揉成一個個的小圓形。

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把揉好的小圓球放入糯米粉中滾一圈，讓全身都沾滿糯米粉。

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每個小圓球都揉上糯米粉。

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熱鍋放油，燒至七八層熱，油要多放點。

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放入揉好的糯米小圓球，炸至金黃色，中途要滾動一下，以免炸糊了。炸到金黃，泛香味就控油撈出。

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美味的糯米丸子就炸好了，裝盤享用。要趁熱的吃，涼了味道就會差很多。