回覆列表
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1 # 空城守孤燈
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2 # Magic小六
首先，中國的校內食堂的價格一直比校外餐飲便宜。
以前學校的食堂，每年是學校貼錢進去的。食品質量比校外餐廳還好，很多都遠近聞名。
後來承包出去，自負盈虧。質量就下滑了。
現在的食堂，每年每個攤位每年要給學校交10-20幾萬，還得從學校指定的供應商上貨，換你你也抖。
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3 # 家是我的信仰
為什麼食堂不是大媽開的，但他們還要手抖？
其實，一開始我覺得這種現象可能只是個例，畢竟，打菜的是員工，而不是老闆，沒有理由為了那一丁點的兩根豆芽整天揹著個罵名啊？
後來，忽然覺得，她們真的是好員工，絕對的是最優秀的員工，能把食堂當成自己家的，多一根豆腐絲都能從你的盤子裡再拿出來，堅決貫徹落實領導的方針政策，執行的非常到位！
個人覺得，之所以手會抖動，主要是因為，她們永遠都覺得自己打的菜比較多，超出了領導給定的標準量了，但每次拿勺子去打菜的時候又不能一次到位，只能靠著入職前專業培訓的技能（抖動手腕）把勺子裡菜儘可能的少一點點！
因為沒怎麼接觸過這類工作者，但還是感覺主要在於老闆的態度，如果老闆相對大度一點（其實有時候老闆也很難的，尤其是承包的那種，逢年過節什麼的，各路神仙都得貢奉！），那肯定會好很多！
畢竟，服務行業的第一要素就是客戶滿意嗎！
不難猜測！
老闆每天進貨量是有限的，會讓大媽保證最起碼賣出多少份才行。
作為打工的大媽當然會聽從老闆的意見去行事。
“事不關己高高掛起”！給別人打菜，也不是她們自己吃，也不會太過在意。按照老闆的意思去看辦事能保證自己的工資。
你說大媽會如何做呢？
所以手抖是正常現象。