自己吃啥賣啥，你自己不瞭解，怎麼推薦別人，而且真實還有說服力，做特別一點的，最好自己會做，成本別太高，只要有人買還有回購就說明你的產品被認可

一個人適合的小吃有：章魚小丸子、菠蘿包、鯛魚燒、網紅蝦滑、小船牛扒、紅糖餈粑以及臭豆腐等等，這些小吃不僅好吃，而且剛剛好是一個人的分量。

我們這裡有一個小推車做小土豆和鐵板豆腐，一個推車裡面一邊一半，生意好的時候可以買1000塊錢，五塊錢一份。味道也不錯。一個人也好做。就是前期土豆要煮熟，剝皮，豆腐就是現成的。生意真的不錯。

一個人適合賣蒙古烤串、油炸臭幹、麻辣燙。

1、蒙古烤串，是一種帶有地方特色的風味小吃，其燒烤味較濃，十分美味，價格大約是10元四串，備受大眾的喜愛。現在，無論是在集市上，還是商業街區，亦或是美食廣場附近等地方，人們都可以看見其蹤影。

2、油炸臭幹，基本上在每一座城市都能看到。商販在菜市場、小區門口、工廠附近、商超周邊等地方擺放一輛多功能小吃車，支起一個油鍋，準備一箱臭幹，就可以開始自己的生意了。顧客來了，現場切片，現場製作，幾十秒出鍋，淋上醬料，即可食用，方便又快捷。

3、麻辣燙，也是一個非常好的選擇。做麻辣燙生意，投資者也需購置一輛小吃車，準備一套好的製作裝置。至於蔬菜串和肉串嘛，投資者可以在出攤之前就做好。所以，做麻辣燙小吃車生意，一個人足矣。