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1 # 優蜜私廚
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2 # 食園
老味道既是回憶也是美味確實好吃,現在依然覺得好吃,特別是在哪個物質短缺的時期,那一點點美味已經深入骨髓,是現在任何珍饈美味都替代不來的。
我是60後最愛第一位攤雞蛋,仨雞蛋加入切碎一顆蔥和鹽熱鍋倒油,刺啦一聲蛋味蔥味就出來了一口米飯一口攤雞蛋那個滿足感啊,現在仍然是家常必備。
70年代我10來歲
松花蛋和醬油醋一起賣,1毛1一個包著稻殼和泥,出了副食店門座在路邊敲開殼,拿著軟軟顫顫的蛋一小口一小口慢慢吃,完了滿足的起身回家。
北京市石景山區北辛安有一個小酒鋪是全區唯一的酒鋪,賣散酒和熟食,老工人下夜班買一小提白酒從懷裡掏出一塊小鹹菜疙瘩就著酒,喝完再回家。當時那賣一種香雪腸,我吃過一口,到現在都忘不了,可惜再也沒買到過。
冬天家裡生火睡前把饅頭和帶魚刺放在爐蓋上第二天早上饅頭和魚刺都考的蕉蕉,咔嚓咔嚓啃著饅頭嚼著魚刺,滿足啊。
有時候肚子不舒服花上1毛1買一顆大山楂丸酸甜化食當糖吃。
朋友們,有知道哪裡有香雪腸的告訴我,必有重謝!
我認為以前的東西就是好,但是這個“以前”應該每個人心中的“時間概念”不太一樣。
我就來說說我心目中對“以前東西好”的想法。
我小時候在廈門吃過一種燒麥,那時候我爸爸每次只給我買兩個,記得那時候這個燒麥是五毛錢一個。(小時候感覺燒麥真的很貴,我小時候一天只有一塊錢)所以到現在我都覺得那時候的燒麥是我人生中吃過最好吃的燒麥,儘管現在吃到過很多更加精緻更貴的燒麥,但都沒有那時候五毛錢一個的燒麥好吃了。
說實話,與其說以前的東西好,不如說我們更加懷戀過去,懷戀過去那些逝去的美好歲月。