忌諱將筷子插在米飯碗上。據說這是喪葬時敬鬼神的方式，容易讓人想到死人，是不吉利的。山東一帶又忌把筷子橫擔在碗上，說這是供奉死人的方法。正確的做法是把筷子放在碗的右邊。

把筷子插在米飯上，這叫倒頭飯。

古時候是用來祭奠祖先的。通常也有說法，是用來給鬼吃的，不是活人吃的。

所以，老一輩是很忌諱把筷子插在碗裡。因為這不吉利，而且還有可能招惹不乾淨的東西，比如說有路過的小鬼看到倒頭飯，以為是請他吃的，就會過去吃。所以，很忌諱。

當然也有一些其他說法，是為了防止傷人。為什麼這麼說那？據說在很早以前，有幾個人一起趕路，路過一個小店，幾個人就過去吃飯。其中有一個人又困又累，吃飯的時候睡著了，而筷子是插在碗裡的，結果他頭一低，筷子插到了眼睛。所以，後來就有人忌諱筷子插碗裡。而是選擇平放，這樣就不會傷人了。

筷子插在白米飯上，是請陰間的人吃飯的意思。應該是家裡人怕不吉利，又看你還小所以就只告訴你不能這樣做。

其實這都是迷信的說法，筷子插米飯上，看起來不雅，也有可能是你家人怕你以後養成這樣的習慣。

老人所言及是，上了歲數的人都憧得，而現在的年青人不理解，吃飯，吃完吃不完不能把筷子插在碗上有說頭。不憧的人也可能會看到有老人去逝後，會有一隻雞，身上插有筷子，在十五，初五，過年，供桌上的肉插有筷子，其含義是讓己故的人去吃，，，，是我民族祭拜的方式，如你把筷子插在碗上，父母怪你是正確的，迷信信者有，不信者無，總之在碗裡插筷子，按古話說如一柱香，按現在說也不文明，是對是錯自已去悟解吧，，，，，，，

小的時候，每當在盛滿飯的碗內插筷子吋，父親總是不高興的囑咐，下次不需這樣！雖然不解，也照做了！

後來，長大了，感覺這與迷信有關，心想，父親當過兵，也曾是軍人，也迷信？？在一次談話中，忽然想到了這事，就問了父親一一。

從父親的講述中，我瞭解到原故。古時候，死刑犯上刑場的斷頭飯中，有酒，有肉…最主要的是一碗盛滿的飯，上面整齊的插著一雙筷子，這雙筷子相當於為即逝者，上的香。盛上滿滿的一碗飯，希望在人間的最後一頓飯，多吃些。插上筷子，提前上香。

所以，長輩總是囑咐::不要把飯盛的太滿，不要把筷子插在碗內。因為那是為即逝者準備的。