古人常說:十里風俗九不同。不同地域、不同民族、不同飲食文化習俗都可能不同，長江以南的人大年初一吃湯圓，寓意團團圓圓。北方人大多吃餃子，一是團圓，二是交子（新舊交替）等意思。同是北方人還有吃麵的，寓意長壽吉祥如意等。

素餃子，不過我們這邊年三十挺隆重得，早上吃完早飯休息一會就開始準備午飯，貼對聯，最主要的就是午飯，滿滿得一大桌子菜，要等爸媽坐在正座以後我們兄弟三個帶著各自得小家庭才能入座，（我兄弟三個，都已成家），然後一個個得敬爸媽酒，每年得這個時候一家人才能好好得做在一起吃吃飯喝喝酒吧，也是每年得這個時候我們一家人吃頓飯能吃兩個小時吧，期間我爸在說說話，差不多每年我在家過年都是說說讓我們兄弟三個好好得幹，跟家人不要吵架什麼的，就當是個家庭會議吧，總結過去的一年，迎接新的一年，對新的一年有什麼計劃都說出來在飯桌上討論討論，每次我爸都喝得暈乎乎得，因為他非常開心（因為我岳父沒兒子，所以我跟老婆兩家輪流著過年）。四點左右的時候一個大家族得人都要一起去去上墳祭祖，晚上吃頓餃子（葷）就接著打牌，到夜裡面十一點五十左右都要回自己得家放炮，俗稱關門炮，十二點得時候開門在放炮，煙花，迎接新的一年，然後緊接著家裡麵茶几上擺上貢品，外面燒大盤香（一般都是一百斤到二百斤一個的），過了十二點以後不允許開抽屜，用刀，剪刀，照鏡子，水都不能撒在地上，每年得這個時候我爸都會弄兩個盆在外面，水倒盆裡面，三四點得時候我媽就已經把餃子下好（素）（年初一早上不允許吃葷得，）吃好飯我爸就會一個一個得給壓歲錢 雖說我們兄弟三個都成家立業，但他也會給得（不管多大，在父母眼裡一直都是孩子）。然後再去拜年，上墳，十點鐘左右得時候一切恢復正常，這裡面也只能說的大概吧，反正從我記事開始家裡一直是這個規矩。