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1 # 蔡家坡西岐風韻擀麵皮
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2 # 遠見有機生活
寫作來源於生活,美食更多來源於親自吃過,有一種味道是口齒留香,流連忘返 ,我們中國地大物博,56個少數民族,其實還有更多民族風俗文化,人類共同點就是吃,我們中國講究一人三餐,一頓不吃餓心慌,中國美食享譽世界,中國幅員遼闊,氣候,物產迥異,每個地方溫度,溼度不一樣,經過幾千年智慧,有八大菜系,川,粵廣東,蘇江蘇,閩福建,浙浙江,湘湖南,徽安徽,魯山東,現在你只要稍微到發達一些縣市裡面都能吃到美味菜餚,但為了迎合每個城市口味,都稍做了一些改變,我自己去了很多城市,在當地吃到地味道,感受是不同的,我最難忘記是廣東腸粉,叉燒,乳鴿,上海燻魚,蟹粉小籠,山東糖酥煎餅,海參,鮑魚,福建大蝦面,蚵仔,江蘇松鼠桂魚,獅子頭,浙江東坡肉,紅燒肉,湖南剁椒魚頭,湖南菜和四川,重慶菜差不多,都是辣,湖南湖北菜貴州香辣,四川重慶麻辣,川菜,重慶菜就不用說了,我是無辣不歡,沒菜,我一碟辣椒可以吃兩碗飯,傳說到了四川,重慶美食,簡單小菜做不重樣三年都出不了,我只是目前個人經歷喜好哈,我去過地方也才100多個城市,中國還有很多城市沒去過,歡迎大家交流哈
美食類文章怎麼寫好,其實即簡單又複雜。
寫好美食類文章需要以下幾點。
第一,懂美食
為什麼說要懂美食,也就是說在生活中你要是一位做飯的行家,在親戚朋友,或者在飯店做廚師的過程中反響不錯,只有真正懂得,才能做到,只有能做到,才能寫出來,所以要懂。
第二,懂生活
善於發現生活中的細節,注重生活的人,會使生活細膩,美食更不會錯過,每一個細節都會決定美食是否做的好吃,也決定了美食製作是否成功。
第三,懂欣賞
勇於發現自己的不足,善於發現生活的美,善於發現他人的美,在發現美的同時,也就提升了自己的審美觀。
綜上所述
提升自己的廚藝,再提升自己的審美觀,整體提升自己的價值觀,就可以寫出真實而生動的美食文章了。
美是一種態度,寫美食是態度的印證。