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1 # 魅力緣普洱茶吧
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2 # 家有萌寵321
不建議用鹽洗茶具,首先茶具的材質很多,鹽是有腐蝕性的,它會破壞金屬類茶具表層的保護膜使有害物質流露出來影響人們的健康,對陶、石、類的茶具鹽會沁入茶具體內影響查的口感和味道,用鹽洗茶具的目的無非是消毒殺菌,採用高溫蒸煮處理軟棉布擦洗就可以了。
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3 # 梵爾66
我們這邊就是陶瓷之都—德化,不建議用鹽洗茶具,有些茶具是可以養的,時間長了就會形成茶色包漿而茶香四溢,溫潤古樸,茶事總蘊含著古老的文化氣息,用心養成的已不僅僅是器具了。如果有需要消毒,用水稍微煮一下就可以了,如果一些是使用消毒櫃的話要注意茶具上的一些材質了,比如描金的就不建議消毒櫃高溫了。
你問的有點不清楚,茶具一般包括茶壺、蓋碗、濾網、公道杯、茶杯這些。從材質來說有砂、陶、瓷、玻璃、不鏽鋼等等。
蓋碗:屬於瓷器,外面有釉,茶湯不容易沁到材質裡,可以用來泡不同的茶。偶爾可以用淡鹽水清洗,但不宜過於頻繁,如果用久了有一點茶漬,可以用軟毛牙刷沾一點牙膏仔細刷洗。
砂、陶類茶壺:因其透氣性,茶湯易沁入材質,不能用鹽水浸泡擦洗,會完全影響泡出茶的口感。這類茶壺最大的價值在於養,新壺拿回來不能直接泡茶,要將泡茶後茶渣裝到壺裡,放置7天,謂之醒,期間注意更換茶料。一個茶壺只泡一種茶,不能更換,不然會影響茶壺的品質。我展示的三個壺分別是用來泡紅茶、普洱生茶、普洱熟茶。養好的茶壺泡出的茶,口感更為醇厚。一個新壺幾百塊,養好了價值就是幾千上萬了。
說到這裡想起小時候聽到的一個段子,一個老漢經常坐在村頭抱著一個搪瓷缸子喝茶,用了十幾年,厚厚的一層茶鹼。一天一個過路的人看到要花高價買他的,說好第二天取錢來買。晚上,老漢把杯子洗的乾乾淨淨。第二天把買杯的人給氣走了。
玻璃:一般公道杯和茶杯是玻璃材質的,便於看湯色。因玻璃的性質穩定,你就隨便怎麼洗。
不鏽鋼:燒水壺、濾網一般為不鏽鋼材質,不建議用鹽水洗,畢竟鹽具有腐蝕性,一旦破壞了不鏽鋼的保護層,會析出有害物質。特別是市場上一些品質不好的所謂不鏽鋼,更要小心。