我以為從運筆技巧來說，楷書完成筆劃轉折的方法主要有三種: 一是提筆法，折筆前提筆離紙，再落筆變方向為折。此法顏真卿用之; 二是頓挫法，如柳公權，在轉折處筆不離紙，透過改變方向的頓挫完成轉折; 三是轉筆法，在轉折處捻轉筆桿，使筆鋒換問執行，筆形如折釵而無痕，此法虞世南、趙孟頫用之。當然如果是行草書，方法就多了，直接折筆換鋒也是可以的。個人淺見，方家教正。

在中國書法中，轉折筆法是衡量書家水準的一個重要標準，也是鑑定書法藝術品真假的一個重要依據。所謂折筆，包含提按動作，就是“提筆轉”。如橫折，豎折等，使字型展現稜角，是謂方筆。轉筆多用於行草書法中，直接將筆鋒調整過來，沒有停頓，一氣呵成。

有秦以降之帛書，竹簡，以中鋒行筆之篆隸，其筆力雄強，蒼勁不虛。在魏晉墨跡中，折筆表現如下特點，一是如韌切之齊整，二是厚重而不單薄。譬如書聖王羲之，其書法尖鋒入紙，硬朗而不失靈功，矯健而細膩，變化豐富，起筆與折筆息息相關，上下呼應，氣韻相通，表現出兩大特點：其一，內擫在折筆內收，右折筆平直奔放；其二，轉折圭角不見，不露筆鋒，一氣呵成，骨力硬朗，入木三分，大氣磅礴，法相天成。入宋書壇，有東坡書法之精妙，其人折筆，如“昆刀切玉”，又似“金刀之淨割，玉尺之量齊”。再有米芾轉筆疾行的筆法是為“抹”，意即行筆時側鋒蹭一下紙面，驚鴻一現。而顏真卿楷書之“頂筆”，更顯神妙，不提筆，不調鋒，直頂下拉，外角方圓自成。

總之，毛筆書法，以中鋒主事，側鋒為輔，千百字型，筆法皆無硬性規定，卻有規律可循，是謂有法皆無法，方寸之間有大美！