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1 # 小蚊子的幸福生活
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2 # 加油濛濛姐姐
現在做餐飲行業的人真的挺多的,但是有的店人山人海,但是有的店卻無人問津。作為一個資深吃貨和消費者,我覺得你得注意這些。
第一,一定要有特色菜。店裡一定要有幾道可以拿的出手的大菜,不管是味道還是分量都要能滿足顧客的需求,即使貴一點點也沒有關係。既然顧客來吃飯絕對想吃的飽,吃的好。
第二,水果,飲品可以有個自助區,一個人多少錢的,讓顧客覺得來你店裡吃,虧不了。
第三,食材一定要新鮮,環境一定要好。一定要積累好的口碑,這樣就會一傳十十傳百。越做越好了。
第四,一定不能偷工減料,你可能省了一點功夫,省了一點錢,但是失去的一定更多。回頭客會越來越少。
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3 # 姚林立
作為十年的餐飲創業者,我給你幾個建議:
第一:找一個好位置,店子能否成功,位置佔70%的原因,所以多花時間和精力在選址上。所選的位置一定要有足夠大的目標消費群體。
第二:產品一定要在開業前找人試吃,確保產品的味道在同一商圈有絕對的競爭優勢,千萬別試圖拿顧客當試驗品,味道不好你會迅速丟掉市場。
第三:前期的各項準備工作要做充足,儘量避免邊做邊調整,現在餐飲行業競爭異常激烈,顧客也越來越挑剔,稍有不慎都會血本無歸。
沒有經驗不代表,不行,誰也不是一出生就會走路的,經驗需要自己慢慢的累積,不要怕失敗,這不是理由,失敗不能阻止我們前進的腳步,我們需要在逆境中發掘自己的潛力,如果都不敢嘗試,那註定是個失敗者,誰也不能預知未來,加油!勇敢的邁出這一步吧