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  • 1 # 夏小吃

    你好,我來分享下吧。

    石墨是把麥、豆、還有米等糧食進行加工碾壓成粉的一種機械。這個以前在農村是比較常見的,現在已經很少了,可能也就是比較偏僻的農村還有人在使用。大家知道嗎?石墨的發明人是:魯班,魯班可是咱們中國古代時一名非常厲害的創造發明家。

    石墨麵粉其實是用石墨以低溫、慢速加工出來的,而且沒有任何的新增劑。

    下面,我將分享兩點:

    1、石磨麵粉的營養價值

    2、石磨麵粉-三蔬餃子做法

    一、石磨麵粉的營養價值

    石磨麵粉因為是在低速和低溫下進行工作的,所以沒有任何的新增劑,同時也不會破壞小麥中的營養物質,可以最大化的保留小麥中的麵筋質、胡蘿蔔素、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等一些營養物質。

    在石磨麵粉 中的維生素E和胡蘿蔔素可是其它麵粉的“18倍”

    綜上所述,石磨麵粉的營養價值是非常高的,而且絕對是屬於我們口中的“真正天然綠色健康食品”

    需準備食材:

    主料:

    1、石磨麵粉 150克

    2、豬肉 150克

    3、芹菜 2根

    4、白菜 小半個

    5、胡蘿蔔 半個

    輔料:

    1、糖 適量

    2、醬油 適量

    3、鹽 適量

    4、薑末 適量

    (家裡無法稱克數,可適量哦)

    三蔬餃子做法:

    1、把白菜、芹菜、胡蘿蔔分別切碎,白菜和芹菜在分別用少量的鹽去水。把豬肉剁碎放入白糖、老抽、薑末、和少量的鹽。

    2、拿一個盆,放入麵粉,倒入少量的溫水,揉成團狀,醒30分鐘。(30分鐘期間可以先把蔬菜放入肉裡攪拌均勻)

    3、把醒好的面搓成條,切小塊

    4、小塊麵糰擀成圓形的麵皮,放上肉餡

    5、然後包起來(包成什麼樣子隨意)

    6、包好後,起鍋(平底鍋)燒油,把餃子放進鍋裡,煎的過程中到點少量的水,蓋上蓋子,悶一下,煎熟就可以了。

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