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  • 1 # 王昂昂昂博

    8年前的瓦倫丁現在叫愛士堡,典型的德國啤酒風格,中規中矩不出彩不犯錯,現在價格便宜,批發每聽4元以內,日常口糧夠用。好喝就要因人而異了,有些人喜歡偏苦、有些喜歡偏酸等等等等,本人比較喜歡淡色艾爾或者ipa,喜歡花香、果香,風味足,苦度適中,尋找到自己喜歡的啤酒還是比較幸福的。

  • 2 # 老王一杯酒

    老王認為啤酒應該這樣品:中國產啤酒扯著瓶子吹,進口啤酒倒進玻璃杯!

    當今國內的瓦倫丁啤酒,說真的,貼牌,瓦倫丁拉格型啤酒價格高於小麥價格,口感整體表現非常一般,酵母喜歡沉底,徒有5.2的酒精度!價格330毫升的小麥啤酒,活動價在80元左右,24罐哦!不過還是比中國產拉格出色。

    至於怎麼品啤酒,作為低酒精度的氣體酒精飲料,品味和注意事項如下:

    一,拉格型啤酒選擇:儘量選擇4.0以上的酒精度,低於這個度數的啤酒幾乎等同於啤水,尤其是工業拉格。一般達到這個酒精度的,原麥汁濃度都在10P左右。酒體的醇厚度和沙口感,基本上能滿足國內群眾所需。二,艾爾型啤酒選擇:儘量選擇5.0左右的酒精度,一般達到這個度數的艾爾型啤酒,原麥汁濃度基本上都在12P左右,不過口感因產地不同,品質也不盡相同,麥芽的芳氛也不盡相同。但是統一的是,都是泡沫比較豐富,適合泡沫控!

    三,喝法品味:不管是什麼型的啤酒,啤酒都適合大口暢飲,喝的就是爽快!畢竟不是高度白酒,適合細細入口回味。但是拉格型啤酒,最適合扯著瓶子喝,艾爾型啤酒適合倒出來喝,並進行瓶體搖晃,讓酵母充分與酒液混合!

    四、補充:因為拉格型啤酒的氣體勁道比艾爾型啤酒足,扯著瓶子喝更有沙口感。艾爾型啤酒其實不是喝的沙口感,而是他的酒液的醇厚,麥芽的芳香,泡沫的誘惑,附帶啤酒花的清苦。倒出來,趁著泡沫未消失化水前,一飲而盡更爽快!

    最後值得一提的是,國內市面上,好的拉格啤酒中國產的不多,青島經典、青島純生是首選之一,艾爾型的有且僅有一種就是泰山原漿,國外啤酒德系的凱撒、比利時的福佳白口感表現上佳,至於瓦倫丁,目前來說,口感表現平平,因為麥香芳氛不夠,風味不足!

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