回覆列表
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1 # 師哥會做菜
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2 # 大智樂雨
野菜包子如果製作的好，一定好吃。也一定有市場、有特色。
如果真的要開店，你需要解決以下幾個問題
1.你製作的包子從麵皮到餡心等整個工藝流程都很OK嗎？
2.你準備有幾個品種？原材料能全年解決嗎？
3.如果以上都沒有問題，你需要估算投資與收入問題，比如房租、裝修、人員工資等等，預計每天營業收入能達到多少？
4.可以做一下市場調研，看看周邊同類別餐飲店的生意情況
這樣，能不能開一個野菜包子店，就可以心裡有數了
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3 # 祁胖胖
首先來分析下，既然想開飯店，你這野菜包子一定要把它當做一個特色招牌來做！還要看地理位置，和口感！野菜包子比如可以加野味，涼拌野菜，畢竟野菜為主！天時地利人和吧
想法不錯，但是要根據實際情況來，看適不適合當地的口味，別人家包子是怎麼做的，多去買幾家來嘗，喊親朋好友一起吃看看人家的味道怎麼樣，然後自己的包子做出來也讓親朋好友評論一下，看哪裡需要改進，口感啊，肉餡的味到啊這些，方方面面都要考慮清楚，然後是價格，不說比別人低，但是一定不能比別人高，前期優惠力度要大，營銷要跟上，先讓大家接受你的味道，認可你，你店才能做得走，不要一來就想賺錢，要慢慢來，生意做起來了，你還怕賺不到錢嗎。