家裡買的生花生，很久沒吃，放著放著，結果發芽了。這就是花生的“回芽”，這個長出來的並不是花生芽胚，而是花生的根莖，如果出現花生回芽情況，可以不用急著扔掉它，雖然不可以吃了，如果不是回芽太嚴重還是可以拿來種養的，只要給予一定的環境還有大機率還可以繼續發芽長大的！而且長出來的花生苗能做菜，能做盆栽，種到地裡還能還能長花生，既能觀賞又能做菜又可豐收，可謂是一舉三得。那麼花生回芽了該怎麼二次催芽呢？

1，因為我們的花生種子，已經是自己發芽的，也就略過催芽的部分，不過哪怕是發芽的花生，也是需要挑選的，儘量選擇哪些個大飽滿的種子出來，放置在一旁準備，儘量不能回芽太嚴重的花生，一定要注意：因為太嚴重的已經把根莖傷害到了，再長出來需要很大氣力，對花生後期生長不利。

2，選擇顆粒飽滿漂亮的花生後，先浸泡在溫水之中2分鐘左右，在浸泡的時間到後，即可撈起，再用冷水浸泡種子3-5個小時，中間需要換水沖洗一次。浸泡之後的花生種子，可以用浸溼的紗布包括起來，放置在水桶之中，再把水桶轉移到陰暗潮溼的地方，每天淋水3-5次，保持種子周圍環境的高溫和高溼，大概3-5天就會再次發芽。

花生是一種很常見的農產品，而且很有營養，我也很喜歡吃，像我們這裡家家戶戶每年都會種花生。

花生回芽後還能再發芽嗎？我覺得應該不會，我種了十幾年的花生也沒看到過回芽後還再次發芽的。如果沒種在土裡，花生髮了芽就是壞掉了。在我們這裡發了芽的花生是不能吃的，因為花生長芽後破壞了外皮，容易生黃麴黴，寄生麴黴，這些黴菌具有強烈的致癌性，所以最好不要吃發了芽的花生。

我們平時收藏花生的時候要把它曬乾，然後密封收好就不會發芽，就收藏的很久。要是拔了殼的花生也要密封收好，最好是早點把它吃完，因為拔了殼的花生很容易壞掉的。

所以沒播種的花生我們不能讓它發芽，發了芽的花生就壞掉了，花生回芽後是不能再次發芽的。