一般都是紅糖+冰糖+白糖1：1：1的比例

紅糖提色，冰糖提香，白糖提味

一般水一斤3兩左右的糖就可以了。一般燒開水後加糖，熬化後在小火熬5分鐘左右就可以。然後放涼就可以，放冰粉裡面，加上其他配料就可以了。

冰粉40克、紅糖5克 、 水1500克

①冰粉倒入盆裡；然後加入90度以上的水不停的攪拌，攪拌均勻

②然後靜呆兩個小後冷卻凝固即可，切成塊放碗裡

冰粉做法：水和魔芋粉比例40/1比例。將水燒開，放入魔芋粉，攪拌均勻放涼就可以了(最好等涼了以後放冰箱裡)，也可以根據自己的口味，用榨汁機炸自己喜歡的水果汁，倒入水中。

紅糖水：水和紅糖3/1比例，將水燒開，把紅糖放鍋裡融化就可以了。

冰涼粉裡面放些葡萄乾，腰果，花生碎，白芝麻口感更加。

材料：涼粉50克，紅糖2塊，水若干。

製作涼粉的步驟如下：

1. 往乾淨的碗裡倒入50克涼粉，加入150ml的熱水，攪拌均勻。

2. 準備一個鍋，往裡倒入1.1升的開水。

3. 把攪拌均勻的涼粉倒入鍋裡。

4. 水沸騰後，再攪拌3分鐘，然後關火。

5. 拿出準備好的模具，沒有的話就準備乾淨的碗。將涼粉溶液倒入乾淨的容器中，放涼。

6. 將放涼的涼粉放入不低於3℃的冰箱裡冷藏。

7. 過幾個小時就可以拿出來了。這時候爽滑Q彈的涼粉就做好了。

紅糖水的製作過程：

1. 往鍋裡倒入適量的清水，水煮開後放入紅糖。按自己的口味新增紅糖。

2. 等紅糖完全融化後，把紅糖水倒入乾淨的容器內。

3. 放涼。

紅糖涼粉的製作過程：

1. 將冷藏後的涼粉用乾淨的小刀切成小塊，放入小碗中。

2. 往碗里加入紅糖水。這樣紅糖涼粉就做好了。

小小建議：

1. 曉曉買的涼粉是白涼粉，原味的那種。菜市場賣18元一大包，有500克。

2. 50克的涼粉兩個人吃就夠了。