飽了容易犯困，理論上人們在飯後感到睏倦是因為血糖水平升高抑制了人腦中保持清醒和警覺的神經元，進而會讓人有疲憊感，開始犯困。

英國曼徹斯特大學丹尼斯·布林達科夫教授及其團隊對一組名為“Orexin”的神經元的腦細胞進行了研究。Orexin神經元存在於下丘腦中，能夠產生Orexin蛋白質，這種物質在使人保持正常清醒狀態方面發揮著至關重要的作用。這些神經元在夜間不活躍，如果它們機能失常，就會導致發作性睡眠病，患者會昏昏欲睡。以往，專家們知道血糖能夠抑制Orexin神經元，但不確定Orexin神經元的敏感程度。布林達科夫的研究小組讓Orexin神經元經受血糖水平的細微變化，就像每天吃飽和飢餓時血糖水平的變化那樣，然後測量它們的放電速率。

布林達科夫說：“我們發現，正常吃飯導致的血糖稍微升高就能導致Orexin神經元的活動關閉。”他說，這說明血糖較低時神經元比較活躍，所以人吃飽就會犯困，餓著肚子就會睡不著。

當人吃飽飯後，體內的血液需要重新分佈便於消化，血糖的升高也會抑制大腦神經元，從而使人更容易犯困。

從經驗上來說，每當工作了半天，中午吃飯後就會很快的犯困，晚上也差不多，吃完飯洗個澡有時候就像睡覺。人體物質和能量交換就是靠著分佈於全身各組織器官的毛細血管。當人吃飽飯後，流向腸胃的血液增多，這會稍微降低大腦養分的補充和氧氣供應，大腦細胞的活動受到限制。另一方面，吃完飯後1-2個小時，血糖就開始升高，血糖作用於大腦中能使人保持清醒的神經元，人體就容易犯困。

在季節交換的時候，比如春天，人也容易犯困，因為氣溫的回升也會引起人體散熱的改變，血液重新分佈，面板血管血流浪增加，大腦獲得的營養物質和養分相對少一點，就發生“春困”。夏季尤其是炎熱的午後，吃完飯很容易睡著。

分享下我的經驗原來犯困很難受處理方法1:吃飯時吃容易消化的食物少食多餐，多吃水果和蔬菜，多喝溫水2:飯後半小時後可以步行走一會，吃完飯不要立刻運動會對胃部有傷害。3:生活作息一定要規律，做到11點前睡覺，睡覺前不要玩手機（睡前玩手機會讓人大腦產生興奮狀態影響睡眠），睡前一到兩小時不要吃任何東西，吃東西后胃部消化會影響睡眠。一定要保證充足睡眠。