一般冰箱冷藏室裡面都裝有溫控開關，上面有0到7的數字，其中0是停止。也就是說把溫控開關扭到0的位置，就切斷了壓縮機的供電電源，壓縮機停止運作，冰箱不再製冷。

有時候，我們把溫控開關調到最大7的檔位，冰箱處於強制冷狀態，壓縮機一直在運作，時間久了，冰箱裡面的結冰就會越來越多，裡面的食物可能被凍住想拿出來都困難。這個時候如果不想停電化冰，也可以把溫控開關調到最少的1檔，冰箱裡面的溫控開關跳開切斷壓縮機的供電，冰箱裡面的溫度會慢慢升高，裡面的冰也就慢慢化了。記住千萬不要用刀的利器去強行戳冰箱裡面的冰層，這樣很容易損壞冰箱的內壁，從而損壞冰箱。

(1)先將溫度補償調至0,然後關結冰箱(沒有溫度補償的直接關畢),拔掉電源。把冷凍層裡的東西及抽屜全拿出來,讓裡面的霜自然融化,用抹布擦乾, 然後復原即可。

(2)把冰箱裡的東西清出來，用電吹風的小檔慢慢把冰吹化，並在冰箱的最底層輔上毛巾吸水。 把把有的冰都清理乾淨後，最好要用消蘸了毒液的乾淨毛巾擦拭一遍，再蘸清水擦乾淨。同時注意不要把排水的小孔堵了。然後，檢查和清理一下冰箱底部的的儲水槽，如果裡面有水的話，一般是很髒的。最後是把原來冰箱裡的東西再放回去，記得要把在空氣中凝結的水氣擦乾淨。 這樣才不容易再起冰霜。同樣的，平時放進冰箱的東西包裝外也不要有水。

(3)這裡向你推薦一個除霜高招。 按電冰箱冷藏室的尺寸,剪一塊稍厚的塑膠薄膜,貼於冷藏室結霜壁上,不必用任何膠。 把冰箱的電源拔掉,過一夜冰就化,要還沒化完就用木鏟或塑膠剷剷去剩下的冰然後在清洗一下,搞定。 可用下面方法快速除霜。首先斷開電冰箱電源，把箱內食品取出。然後根據冷凍室大小，將一個或兩個鋁製飯盒裝上開水放入冷凍室內。 數分鐘後，冷凍室壁上的霜塊開始整塊脫落(對尚未脫落的，可用手輕扳)。 如果凍室頂部沒有金屬蒸發板，盛開水的飯盒應上蓋，以免低溫下的塑膠內壁因驟然升溫而變形。採用這種方法比停電自行升溫化霜省時得多。 有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既費時又費力，而且除霜效果亦不佳。 這裡向你推薦一個除霜高招。 按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑膠薄膜，貼於冷藏室結霜壁上，不必用任何膠，一貼即成。除霜時，將冷藏室的食物暫取出，再把塑膠薄膜揭下抖動一下，冰霜即可全部脫落，然後重新貼一薄膜，放進食物，繼續使用。 每次除完霜之後，用一小塊布頭或棉紗蘸少許食用油塗抹在冷凍室的壁面上，這樣下次除霜就輕鬆多了。