活禽交易為什麼存在？那是當面觀看宰殺過程的存在感，感覺可靠安全，只要有這個認識，扭變認識需要過程和時間，沒接受新的方式之前是有影響的。

雞價下跌是否和禁止活禽交易有關？

我認為雞價下跌和禁止活禽交易關係不大。禁止活禽交易主要在大中城市，在我們小縣城仍然是傳統的銷售方法。活禽交易量並不大，在大中城市，人們的生活節奏比較快，一般購物時間短，基本都是購買現存的產品，因此，禁止活禽交易與價格的持續下降沒有直接關係。

我認為雞價持續下跌的因素有三個，一是養殖數量過多，供大於求，在2018年國內發生非洲豬瘟疫情期間，牛、羊、雞作為豬肉的替代品，豬肉價格暴漲，雞肉確實也搭車漲價，那時牛、羊、雞肉價格都相應漲價。雞肉價格的漲價，養殖肉雞的投資者大量增加，養殖數量無限擴大，超過了市場承受力，現在是市場經濟，物資供大於求價格自然下降。二是肉雞生長快，出欄時間短，肉雞雛雞出殼僅40左右天就可以達到出欄體重，市場肉雞很快就達到了飽和，每年又有這麼多的淘汰蛋雞，造成市場的雞供大於求，價格持續下降，去年春節以來是養雞業價格最為悽慘的時間。三是假土雞養殖數量的增加， 農村養殖的土雞是消費者首選的產品，土雞是肉雞的兩倍以上的價格。這麼誘人的銷售價格吸引了製假者加入了養雞行道，他們選擇相似土雞的雜交本地雞進行養殖，採用配合飼料來飼養、圈養，3個月左右就可以出欄上市。假土雞大量產出，到處賣的都是土雞，消費者上當受騙後，已經不敢購買所謂的土雞了，農村養殖的土雞遭到了嚴重的損害。

雞價下跌與供輸關係有關，也就是說供大於求。那麼主產養雞地區的雞價受兩種因素影響:1.養殖飼料成本上漲，造成雞價高銷售受阻，為減少虧損，低價拋售。2.由於禁上話禽交易會造成主產養殖雞地區的雞無法外運銷售，造成本地區的雞銷售供大於求，因此，低價銷售。