洋槐花和榆錢不是一種樹很好分辨。

第一洋槐花是槐樹開的花，是一種白色的小花，也有的槐樹開紫色的花。開的時候是一串串的。槐花帶有很濃郁的香甜味，大概陽曆4、5月的時候開花，吃法也很多，可以配上面粉蒸著吃，煎著吃，也可以做槐花饃。

第二榆錢是榆樹開的花，是一種綠色的像銅錢形狀的花，大概陽曆3、4月的時候開，榆錢聞起來沒有味道，吃法和槐花差不多，蒸著吃，煎著吃，做饃吃，還可以個雞蛋一起炒著吃。下圖1、2、3是槐花，4、5、6是榆錢，希望可以幫到你。

謝謝:你的提問:我來說二句:槐花樹和榆樹不是一種樹，從小在農村長大的都認識。每年到了春天4月份這兩種樹都開始發青開花結了，一:槐花樹開的槐花:是一種清香甜甜的香味，是人們十分喜愛清香味，現在有些大城市在搞綠中路兩邊配種都楊槐樹，規劃師設計用它來調城市空氣，到春天開花時你走城市大路狂街就味到一股槐花飄香的味道。榆樹就不一樣了，如今農村也越來越少了，槐花和榆錢同樣是人們春天美食野菜。不過這是兩種同的野食美菜，先說一榆錢的食用:它是農村和城市春天獨有的味道菜，能蒸:煎:炒:美味獨特，榆錢還有建脾安神，清心降火:止咳化痰之功效。在說一說槐花美食，在傳統文化中民間流傳一首詞“槐杯五月漾瓊花，鬱郁芬芳醉萬家。春水碧波飄落處，浮香一路到天涯″。槐花美食也有很多吃法，蒸:煎炒:槐花肉做成肉陷可以抱餃子:蒸飽子，魂花炒肉丁一種恃色菜。另外槐花是一種中藥人食用了對人有極大好處，槐花具有清熱瀉火:涼血止血作用，主治:腸風便血:痔血:血痢:尿血:血淋:肝火頭痛:目赤腫痛，喉痺:失音:等功效。如果你想祥細看槐花食療功能，在李時珍大藥典中去查。總的來說“槐花″渾身都是寶，群眾食用能健康。