感謝提問，絞肉機還是非常實用的，想必平時喜歡做飯的都知道，剁肉餡是一項非常費體力的勞動，需要來來回回剁很多次，有時候碰到筋比較多的肉更費勁，筆者是北方人，喜歡吃肉餡的餃子，剁肉餡最發愁

後來筆者買了一個絞肉機，一開始我也很懷疑真的好用嗎，做出來的肉餡真的很爛嗎，等我買回來試了一下，出乎意料，真的很不錯，比用手剁的肉更好一些，而且也很省時間，當然就不用費力了，而且也能打蔬菜，然後菜跟肉一混合就成了，方便的很

謝謝邀請！這個問題的答案因人而異，家裡人多，經常聚餐或者經常吃帶餡兒的食品，剁個肉餡也需要很多的情況下，百十塊錢買個絞肉機省時省力，確實不錯；家裡人少，不常吃包子餃子的話，就不用買了，洗起來很費事，另外，細心的朋友可能注意到了，手工剁的肉餡和絞肉機絞出的餡兒口感味道有差距。至於買不買，看自己的喜好了

看家庭使用須求而定，如果經常須要絞肉做膳食的家庭買一臺絞肉機也是比較方便的，如果很少有絞肉須求的就不必買臺機子了，現實賣肉的都有絞肉機，買肉叫老闆邦絞碎就成了，我們冬天搞臘腸十幾兩十斤豬肉都是在賣肉灘絞的肉，還邦灌進衣腸，很方便，所以要不要買臺絞肉機是看家庭使用頻率而定，用得多的買臺方便，用得少的就沒畢要了。

因為上班時間經常不夠用，常常都會買菜的時候就叫人家把肉絞好，雖然方便，但是不太衛生，難免有人不是很喜歡。難得有機會的話也可以選擇買好肉自己剁成沫，洗的會比較乾淨，剁出來的肉也會更好吃些。

挺實用的，家庭可以備一臺，我們家喜歡燉肉餅湯，每天剁肉砧板都不平了。前年入手了一臺德爾的，不大，家庭用足了，肉餅湯，包子餡兒，經常用到，絞肉餡幾秒鐘就夠行，上個月學會了做蒜蓉醬，隔三差五的絞絞蒜泥小米椒，不然剁的費勁還辣手。

絞肉機很實用，但需注意：

1、不要買太便宜的，不好用又有安全隱患。

2、家庭用的不適合大批量絞肉。如需批量絞肉不要買家庭裝的。

3、每次使用後要清洗乾淨。

好用的，特別好用，我們家喜歡吃餃子，也經常給孩子做個小混沌啥的，很少的餡都能絞的，比外面衛生多了，自己做也省力，1分鐘就能絞好，還可以做辣椒醬，做做小孩子的輔食南瓜羹什麼的，感覺挺實用的，想買的話推薦摩飛絞肉機，我用過2個，之前的壞了，換了個摩飛的，用著感覺很棒，清洗什麼的都很方便