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牛奶

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  • 1 # 菜菜聊育兒

    雖然有寶寶一歲以上就可以喝純牛奶或者酸奶的說法,但考慮到中國寶寶的體質、營養需求,產品新增劑等因素,建議寶寶三歲後喝牛奶且不建議寶寶喝牛奶飲品。

    1.鮮牛奶的蛋白質含量過高,大約是母乳的兩倍,嬰兒的腎臟發育不成熟,易增加腎臟的負擔。

    2.它的鈣磷比例不合適,磷的含量高,容易影響鈣鐵的吸收。

    3.鮮牛奶的化學成分主要是飽和脂肪酸,容易在胃酸的作用下與鈣形成皂化塊,引起大便乾燥。

    1.鮮牛奶的蛋白質含量過高,大約是母乳的兩倍,嬰兒的腎臟發育不成熟,易增加腎臟的負擔。

    2.它的鈣磷比例不合適,磷的含量高,容易影響鈣鐵的吸收。

    3.鮮牛奶的化學成分主要是飽和脂肪酸,容易在胃酸的作用下與鈣形成皂化塊,引起大便乾燥。

    那麼,為什麼3歲以內的寶寶不建議喝牛奶呢?

    1.鮮牛奶的蛋白質含量過高,大約是母乳的兩倍,嬰兒的腎臟發育不成熟,易增加腎臟的負擔。

    2.它的鈣磷比例不合適,磷的含量高,容易影響鈣鐵的吸收。

    3.鮮牛奶的化學成分主要是飽和脂肪酸,容易在胃酸的作用下與鈣形成皂化塊,引起大便乾燥。

    那麼不同月齡的寶寶吃什麼呢?

    0-6個月:新生兒第一口食物應該是母乳。並堅持六月齡內純母乳餵養。若出現母乳不足或沒沒有母乳,這時嬰兒的配方奶粉就是一個比較好的選擇。

    7-12個月:寶寶則可以選擇純母乳或喝母乳+配方奶粉的混合方式餵養,同時新增輔食等。

    12-36個月:母乳+奶粉+日常膳食或奶粉+日常膳食。

  • 2 # 育嬰師睿睿媽

    牛奶營養豐富,容易消化吸收,而且物美價廉,食用方便,是日常人們生活中最接近完美的食品。牛奶中的礦物質種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量也很豐富,既然牛奶的好處這麼多,那孩子多大可以喝牛奶呢?

    正常情況下,建議3歲後再給孩子喝純牛奶,純牛奶的蛋白質含量雖然高,但4/5都是酪蛋白,不好消化。牛奶中不飽和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利於孩子的消化和吸收,還有牛奶中所含的鈣、磷總量高,鈣和磷比例不當,也不利於孩子的吸收。

    3歲內的孩子如果戒掉母乳以後,建議轉喝配方奶粉,不建議直接喝牛奶。3歲以上的孩子是可以喝牛奶的。

    1、鮮奶中某些營養成分不容易被吸收。

    2、鮮奶中的乳糖主要是琢型乳糖,會抑制雙歧桿菌,並促進大腸桿菌的生成,容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。

    3、鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔,使孩子出現慢性脫水、大便乾燥、上火等症狀。

    孩子斷母乳以後,建議繼續選擇與母乳成分更加相近的配方奶粉,因為配方奶粉調整了蛋白質和脂肪結構、鈣磷比例,又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長髮育所必需的成分,更有利於孩子的健康成長。

    如何給孩子挑選合適的牛奶?

    1、看配料表

    挑選時注意看配料表,如果配料表越長,表示裡面的新增劑越多;如果配料表只有“生牛乳”,沒有任何新增劑和水,這才是100%的純牛奶。

    2、看營養成分表

    很多家長可能並沒有注意到,市場上大多數顯示“鮮牛奶”的牛奶產品,原料中都含有復原乳。復原乳是把牛奶經過兩到三次高溫處理,濃縮、乾燥後成為濃縮乳或是奶粉,然後再加入適當的水,製作成和原乳相似的乳液。其實,復原乳是用奶粉勾兌還原成的牛奶,營養成分極低,還含有大量糖和香精,並不適合給孩子食用

    2、乳酸菌飲料

    活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌,而是這些菌只能在2-6℃低溫下儲存, 且大部分活性只能保持短短几天 ,所以很多乳酸菌飲料雖沒過保質期,但時間長了,有益菌也幾乎沒有了。

    冷藏儲存稍有不慎,活性乳酸菌很快就會死亡,所以如果選擇的乳酸菌飲料生產日期不是在幾天之內,很可能寶寶喝的就是“糖水” ,孩子喝多了會導致糖的攝入量超標。

    很多家長喜歡給孩子早上喝早餐奶,看著配料表中有很多新增物,營養還挺全,很多商家都打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部營養”的廣告。

    但是家長仔細看配料表就會發現,早餐奶大多為調味牛奶,裡面有很多的新增劑,穀物含量幾乎微乎其微,並不適合給孩子日常當做牛奶食用。

    4、兒童奶

    其實兒童奶就是商家的一個噱頭,市場上各種各樣的兒童奶,說富含DHA、ARA……且口味香甜,別說孩子了,很多成人都覺得很好喝。但這種兒童奶只是在普通牛奶中新增大量的糖、香精等新增劑,營養價值低,孩子年紀小,器官發育也不完善,經常飲用兒童奶會影響寶寶健康,且兒童奶味道甜膩,容易讓孩子不愛吃飯 ,所以還是建議給孩子少喝兒童奶。

    5、果味奶

    果味奶新增劑有很多,有些孩子不怎麼喜歡喝味道淡的純牛奶,家長就會選擇給給孩子買含有各種果味的牛奶。這種奶為了口味,會將牛奶稀釋後加入大量的糖和食用香精,這樣的牛奶熱量高於普通純牛奶,但營養價值卻大打折扣,所以家長在給孩子選擇牛奶時,要選擇原味的,長期飲用色素和香精,會影響到孩子的智力發育,偶爾喝一喝沒問題,但不宜作為長期為孩子補充營養的飲品。

    大部分奶片,其實是垃圾食品。很多孩子都喜歡奶香濃郁的奶片,家長也會覺得奶片是“固體的牛奶”,但仔細看配料表就會發現,除了奶粉、白砂糖外,還有可怕的植脂末 ,其中含有大量垃圾食品的標配—反式脂肪酸,不僅不利於孩子的健康,還會影響孩子的智力發育 ,大部分的奶片中都添加了香精,食用過量會影響孩子的健康。

    給孩子喝牛奶要注意一些事

    1、不能加熱太久

    給牛奶加熱時間過久,會破壞牛奶中的營養,如牛奶中的乳糖,在高溫加熱後很容易出現乳糖焦化;鈣在長時間加熱後,也會影響人體鈣的吸收,還會降低牛奶中蛋白質的質量,使牛奶的營養價值大打折扣。

    2、不能只和雞蛋一起食用

    日常給孩子的早餐搭配有牛奶和雞蛋,但牛奶和雞蛋都富含高蛋白,只有碳水化合物充足下,才能被更好的吸收 ,所以說給孩子早餐不能只吃牛奶和雞蛋,還要搭配麵包等穀類主食,才更有助於孩子吸收到充分的營養。

    3、不能當水喝

    很多人覺得牛奶營養價值高,孩子多喝有助於身體健康,其實這是錯誤的。牛奶鈣含量豐富,但它是貧鐵食品,還容易引起脹氣、影響食慾 ;全脂牛奶中含有一定量的動物脂肪,還有一半的飽和脂肪酸,過多攝入不利於人體健康,所以孩子每天的奶製品攝入總量建議不要超過500ml 。

    全脂奶:直接來自母牛,每30ml含有3.25-4%的脂肪,熱量為20卡。低脂奶:去掉了部分脂肪,每30ml含有2%的脂肪,熱量為15卡。脫脂奶:把所有脂肪都去掉,每30ml含有11卡熱量。

    全脂奶的口感和味道更好,而且優質脂肪對孩子的大腦發育非常重要,除非孩子已經超重或有超重的可能,以及有相關醫生不建議的情況下,3歲以前給孩子最佳選擇還是要全脂牛奶。

  • 3 # 笨點點

    轉自網路:

    一、牛奶的營養價值

    牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品,它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。

    牛奶的化學成分很牛奶中的礦物質種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。每100克牛奶含水分87克,蛋白質3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C1毫克。可供熱量69千卡。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

    二、一歲之前的寶寶大多不可以喝牛奶

    美國兒科學會建議,寶寶滿1歲就可以喝牛奶啦。1歲前不推薦喝牛奶,是因為牛奶中的鹽分和蛋白質都高於母乳和配方奶粉,會增加寶寶腎臟的負擔,有可能引起過敏。而牛奶中的鐵含量又不足,無法滿足寶寶的營養需求。所以在1歲前,還是母乳或配方奶粉更適合寶寶。等寶寶1歲後,胃腸道發育的更好,也開始攝入品種豐富的其他食物,就不用擔心上面這些問題,可以正常飲用牛奶了。並不像很多人說的那樣,必須等到3歲甚至更晚。

    三、喝牛奶需要注意的問題

    牛奶千萬不要讓Sunny直射暴晒。因為牛奶中具有的營養因素會因為Sunny的作用而發生化學反應。經過Sunny直射2小時以上時間的牛奶,很有可能已經開始了變質,這時人體喝下牛奶對人體其實是有害無益的。所以,喝牛奶一定要注意避免讓Sunny長時間直射牛奶。

    四、何為寶寶選購牛奶?

    鮮奶的鑑別:首先看包裝,上面標示的蛋白質含量達2.9%以上的才符合國家標準;再就是包裝上必須標示出0~5℃冷藏儲存且保質期5天以內。

    然後從以下方面辨別質量。色:顏色呈乳白色的牛奶為鮮奶;而色澤淡黃,且牛奶上有水狀物析出的是陳牛奶了。香:鮮牛奶的奶香濃、奶腥味大;反之,摻進雜物的牛奶奶香淡,奶腥味小。味:親口品嚐,鮮奶的口感純正;而不太好的牛奶腥味小,入口時會有苦味或異味出現。

    還有三個小實驗可以幫您:1、將牛奶與水摻和在一起,如果混合後出現固狀物,則說明牛奶不新鮮。2、把一滴牛奶滴在指甲上,若在指甲上形成球狀,就證明牛奶是新鮮的;若一滴落在指甲上就流散,則表明牛奶不新鮮。3、觀察煮沸的牛奶。牛奶煮沸後,形成豆腐花狀物的則為陳牛奶或變質牛奶。

    常溫奶的鑑別:常溫奶可常溫儲存,保質期能達到45天到6個月。建議您選購生產日期接近當天的產品,因為隨著時間的延長,牛奶中的鈣質會逐漸變為不可溶鈣,維生素B1在一週後基本消失殆盡,其他的營養素也缺失很多。

    總之,牛奶雖然對身體好,可以補充身體所需的營養,但是也要選擇適合自己身體狀況的牛奶來喝。如果是想要給小孩子喝牛奶,一定要選擇適合孩子身體發展情況的牛奶。由於小孩子的腸功能還不夠完善,因此要合理選擇孩子的奶製品。

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  • 4 # 小豬和小龍的媽媽

    謝謝你的提問.很高興來回答你的問題.在孩子喝牛奶這方面我還是可以分享的.因為我有兩個小朋友.我大兒子是喝到他自己不愛喝才斷牛奶的.當時己經是上幼兒園了.而我小兒子是喝牛奶到小學一年級的.當時為什麼不再喝呢!是有一次腸胃不舒服.醫生說暫時不要喝牛奶.這停了幾天後就自己不喝了.個人覺得如果條件允許的話.而小朋友也喜歡喝的話.不要在意什麼年紀的小朋友.喝牛奶比喝其它飲料要好.這是我的分亨.希望你喜歡.謝謝!

  • 5 # 梧桐媽媽說食育

    可以喝牛奶的,但是市面上的牛奶在選購的時候多留意食品標籤。

    首先避免乳製品飲料類產品,有標識“飲料”、“飲品”等字樣的避開,這一類屬於飲料,配料裡面,第一個一般水,沒有什麼營養。

    可以選擇純奶,酸奶選購的時候,需要留意配料裡面不要新增太多新增劑的,儘量選擇無新增的酸奶,就是配料裡面只有生牛乳和益生菌的。

    有關寶寶奶類選購,營養標籤解讀方面,我會專門做一個科普文章,關注到時候分享給大家。

    因為我整天給哥哥科普選選奶類一定要看標籤,爸爸說我職業強迫症,我說:沒辦法,一定要看,還要教會哥哥和弟弟看

  • 6 # 石金龍

    3歲以上的孩子完全可以喝牛奶了。我認為:你的孩子喝鮮奶最佳。

    但喝奶的同時(特別是早晨)必須在先吃一些高蛋白食物(如火腿、雞蛋)和其他碳水化合物(各種粥類、麵包、餅乾、水果)後,再喝一杯牛奶效果最佳。 營養知識講座上,專家講過:因牛奶既含有大量人體所需的鈣質及其他營養元素,常喝又不至於讓人發胖,是一種很好的營養飲品及護膚養顏的飲品,根據自己孩子的情況可以喝些鮮奶。

    晚上可在臨睡前喝下。不僅有利於補充人體所需的水分,同時有利於孩子補充營養和利於睡眠,這是千真萬確的真理,你不妨給孩子一試。

    祝你和你的孩子健康快樂!

  • 7 # shmilyandy

    三歲半的男孩完全可以喝牛奶,牛奶裡含有豐富蛋白質和維生素等營養物質,容易被人體吸收。每天最好早晨和晚上臨睡前喝200毫升左右就可以了。因為三歲的寶寶能和大人一樣正常飲食了,過度喝牛奶反而不是太好。但為了促進寶寶的生長髮育,補充更豐富的營養,牛奶最好堅持喝。

    1、三歲半寶寶每天早晚喝一次牛奶,大概200毫升左右就可以,最好是純牛奶、鮮牛奶或者奶粉沖泡。如果孩子身體有不適,飲食不佳的情況下可以增加牛奶餵養量。

    2、建議平時寶寶的飲食要品種豐富,葷素搭配,做到飲食營養均衡,避免偏食。牛奶只是作為輔食飲用。

  • 8 # 兒歌乳糖酶益生菌

    什麼年齡段都可以喝牛奶,若以前出現過乳糖不耐受(喝純奶拉肚子或不舒服)建議喝發酵奶,沒有乳糖不耐受的人群選擇哪種都可以。

  • 9 # 安妮媽咪育兒

    你好,三歲半寶寶可以喝牛奶,但是如果是第一次喝,應該先少量的嘗試,可以先喝50毫升左右,喝個兩三次,看看孩子有沒有過敏或者拉肚子的反應,如果沒有這些反應,就可以給孩子放心的喝了。

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