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  • 1 # 木子的小廚時光

    首先祝福天下的老人健康長壽!

    家裡的老人年齡大了以後,先確認牙齒的情況,如果還有嚼碎咀嚼的能力,那老人吃的飯可以軟一點,蒸飯多加一口水,麵食類多煮兩分鐘,多吃發麵,發酵類食物。這樣老人們好消化,蔬菜類的儘量切的碎一點,有些蔬菜相對來說較硬,所以一定要注意。烹飪肉類食物如時間緊張就用高壓鍋,時間允許就小火慢燉,一定要筷子頭一插就爛。這是基於老人的牙齒還能比較好的使用。

    如果老人的牙齒都掉了,或是隻有幾顆了。那看官們就要多注意了,飯菜如果不好咀嚼,老人吃的量就會變少,因為吃起來費勁,這樣的結果就是老人的身體所需要的營養就會少,長期如此對身體健康不利。

    我建議對於咀嚼功能很差的老人來說 ,有道很不錯的食譜:胡羅卜一根,牛肉一小塊,雞蛋打碎,生菜或青菜。大概寫這幾樣,蔬菜和肉類都可替代更換,寫這些的目的是要保持均衡的營養,全部切成小碎丁,鍋裡下油翻炒,炒香以後,加鹽,味精,等調料。看個人喜好,洗好大米下高壓鍋,加水(煮粥的量),或稀或稠看自己。把剛才炒好的菜倒入高壓鍋一起熬煮。這裡看時間選擇,高壓速度快,壓的比較軟綿,吃起來可能更好消化吧。

    菜肉的種類可以換著花樣來,味道不錯的。

  • 2 # 古月0577

    不要聽什麼專家亂說什麼什麼適合老人吃,什麼什麼不適合老人吃,可能那些專家還沒這些老人活的久。

    九十多歲的老人,屬於長壽了,這麼多年都過來了,你還怕什麼啊?一個人的飲食習慣是長久以來養成的,只要老人牙口好,喜歡吃什麼就吃什麼,不要亂改飲食習慣,抽菸喝酒吃大肉 都沒什麼關係,你不知道那些百歲老人都是喝酒抽菸的多,反而那些養生營養專家很少活過90的。

  • 3 # 鬱金香137652766

    九十歲以上的老人三餐都吃什麼好?

    提這個問題的人想知道長壽老人到底吃什麼東西。自己好學習一下。

    90歲以上的老人沒有病,才算是長壽老人。要是你有三高也不算。只能說你活到90歲了,一般來說一個人能活到90歲以上高齡,這和家族基因強大很大的關係。我的親戚姨母98歲。我的表哥78歲,表姐80歲。你說家族基因是否強大。一生平時很少吃肉類。基本吃魚蝦。生活在大海邊上。

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