米粉肉、四喜丸子、裝火鍋、炸帶魚、香腸拼盤、芹菜花生米、粉絲拌三樣、紅燒魚等等。哎！可惜沒有圖片。沒關係，我春節再發圖！！！

又過年了。隨著年齡的增長，生活水平的提高，想吃啥有啥，竟然都吃不岀小時候的香味來。小時候是吃啥啥香。要說最想念的要數那道江米雞了。江米雞是酒席菜中扣碗的一種，碗底放點酥菜渣，再碼點撕成條的雞肉，放上江米，澆上雞湯，蒸籠裡蒸熟，然後倒扣到盤子中間，頓時香味撲鼻。小時候跟著大人吃灑席，大人舀幾勺放到小碟子裡，我就端著在大人身後吃，江米粘粘的，雞絲很筋道，菜湯很爽口，那真叫一個香啊，至今想起來都留口水。一恍就四十年了，以後就再也沒吃岀過那種感覺，真是懷念。

大家好，我是又又媽，過年最想念的家鄉菜？對於我來說應該是媽媽燒的辣子雞，紅燒黃河鯉魚，還有粉湯，就連媽媽拌的冷盤也是我最想念的。

自從結婚後在孃家過年就少了很多，因為遠嫁所以我只能隔一年回去一次，還好哥哥姐姐們都在父母身邊過年，所以家裡過年是非常熱鬧的。

如今媽媽也從廚房主廚光榮的晉升為特聘顧問了，每每回去都會從“顧問”那請教點廚房問題，媽媽的點睛之筆對我一個廚房小白來說受益頗深。

現如今有了自己小家的我，也變成了主廚，又又姑娘超級喜歡吃我的“味道”，我也希望多年後的又又，在她的心裡和記憶味蕾中，媽媽的味道是最美好的味道。不管走到哪裡都惦記“廚房裡的媽媽”，也會摟著媽媽的脖子說句“媽媽我餓了，想吃你做的飯”。

馬上就到除夕了，鞭炮的聲音總提示著一年的結束。最近電視裡關於年夜飯的節目也逐漸增多，不但都是硬菜且都看起來很高檔，但要說到過年回家最想念的家常菜是什麼？每個人心中都有一種味道，叫做媽媽的味道，它雖然不如外面高階餐廳裡擺盤那麼精緻，但卻在我們的心裡有著不可替代的地位，它或許沒有複雜的烹飪，卻依然能讓你綻放味蕾。更重要的是，它或許沒有菜譜中那麼標準的用料，但是卻在我們成長中給予我們熟悉的煙火氣。下面，我就曬出我過年回家最想念的家常菜，不知道應該叫什麼名字，姑且就叫木須肉吧！各位小夥伴們千萬別噴我為什麼不知道菜名，因為這道菜是小學時候媽媽在我的勞動課本里看到的菜，就改良後做了一下，雖然沒有原菜譜裡那麼多佐料，只需要牛肉，雞蛋，辣椒麵，孜然，味精，鹹鹽，但味道依然很贊！而且年夜飯若頭疼做菜多怕涼的快的朋友可以試試這道菜哦，上菜快且好做。（做的少，賣相不太好，但味道不輸任何人哦！）

米粉肉、四喜丸子、裝火鍋、炸帶魚、香腸拼盤、芹菜花生米、粉絲拌三樣、紅燒魚等等。哎！可惜沒有圖片。沒關係，我春節再發圖！！！

又過年了。隨著年齡的增長，生活水平的提高，想吃啥有啥，竟然都吃不岀小時候的香味來。小時候是吃啥啥香。要說最想念的要數那道江米雞了。江米雞是酒席菜中扣碗的一種，碗底放點酥菜渣，再碼點撕成條的雞肉，放上江米，澆上雞湯，蒸籠裡蒸熟，然後倒扣到盤子中間，頓時香味撲鼻。小時候跟著大人吃灑席，大人舀幾勺放到小碟子裡，我就端著在大人身後吃，江米粘粘的，雞絲很筋道，菜湯很爽口，那真叫一個香啊，至今想起來都留口水。一恍就四十年了，以後就再也沒吃岀過那種感覺，真是懷念。

大家好，我是又又媽，過年最想念的家鄉菜？對於我來說應該是媽媽燒的辣子雞，紅燒黃河鯉魚，還有粉湯，就連媽媽拌的冷盤也是我最想念的。

自從結婚後在孃家過年就少了很多，因為遠嫁所以我只能隔一年回去一次，還好哥哥姐姐們都在父母身邊過年，所以家裡過年是非常熱鬧的。

如今媽媽也從廚房主廚光榮的晉升為特聘顧問了，每每回去都會從“顧問”那請教點廚房問題，媽媽的點睛之筆對我一個廚房小白來說受益頗深。

現如今有了自己小家的我，也變成了主廚，又又姑娘超級喜歡吃我的“味道”，我也希望多年後的又又，在她的心裡和記憶味蕾中，媽媽的味道是最美好的味道。不管走到哪裡都惦記“廚房裡的媽媽”，也會摟著媽媽的脖子說句“媽媽我餓了，想吃你做的飯”。

馬上就到除夕了，鞭炮的聲音總提示著一年的結束。最近電視裡關於年夜飯的節目也逐漸增多，不但都是硬菜且都看起來很高檔，但要說到過年回家最想念的家常菜是什麼？每個人心中都有一種味道，叫做媽媽的味道，它雖然不如外面高階餐廳裡擺盤那麼精緻，但卻在我們的心裡有著不可替代的地位，它或許沒有複雜的烹飪，卻依然能讓你綻放味蕾。更重要的是，它或許沒有菜譜中那麼標準的用料，但是卻在我們成長中給予我們熟悉的煙火氣。下面，我就曬出我過年回家最想念的家常菜，不知道應該叫什麼名字，姑且就叫木須肉吧！各位小夥伴們千萬別噴我為什麼不知道菜名，因為這道菜是小學時候媽媽在我的勞動課本里看到的菜，就改良後做了一下，雖然沒有原菜譜裡那麼多佐料，只需要牛肉，雞蛋，辣椒麵，孜然，味精，鹹鹽，但味道依然很贊！而且年夜飯若頭疼做菜多怕涼的快的朋友可以試試這道菜哦，上菜快且好做。（做的少，賣相不太好，但味道不輸任何人哦！）