熟透的木瓜表皮顏色較深黃，有少許小斑點，表皮上有黏黏的膠質，聞起來有種清香的味道，用手輕輕的按壓木瓜肚，如果手能按得動，且不塌的話，這樣的木瓜通常成熟度都比較高。

判斷木瓜熟詳細分析。

1.看顏色。

在挑選木瓜的過程中，想要判斷木瓜的成熟度可以從顏色入手。顏色偏黃的木瓜，味道可能是比較鮮甜的，如果表面是青綠色的，就是不成熟的。自然的口味也不會很甜。

2.看斑點。

木瓜如果表皮有小斑點的出現則表示是熟透了的，吃起來也會比較鮮甜。但是千萬要注意的是，有些太過熟透的木瓜很有可能會出現輕微的腐爛，表皮也會有一些斑斑點點。

3.表皮有膠質。

在挑選木瓜的過程中要挑選一些表皮有黏黏的膠質的，那些就是糖膠，這樣的木瓜通常也是比較甜的。

4.聞味道。

在挑選木瓜的過程中可以先聞一聞味道，一般成熟了的木瓜，味道都是比較清香的。如果是一些沒有味道的木瓜，則表明還沒有熟透。如果是一些發臭了的，千萬不要買，因為有可能木瓜體內已經發黴腐爛了；

5.看瓜蒂。

在購買木瓜的時候不僅僅要買甜的還要注意買新鮮的，一般都可以從木瓜蒂下手。如果木瓜蒂看起來是綠色且比較新鮮的話，則表示是剛摘下來沒多久的，味道自然也是比較鮮美的。

6.看瓜肚。

挑選一些好吃的木瓜，就要挑選一些瓜肚是鼓起來的，通常鼓起來的木瓜都是母瓜，肉會比較多而且也比較香甜。