膽汁是由肝臟細胞分泌的，臨時儲存在膽囊濃縮！當進食後，十二指腸分泌荷爾蒙，刺激膽囊收縮，囊內的膽汁和胰液一起排到十二指腸，促進脂肪的分解和脂溶性維生素的吸收！長時間的不進食，可使膽汁高度濃縮，而成結晶結石！

膽汁有75%是由肝細胞生成，另外25%才是在膽管細胞中生成。膽汁是一種消化液，對脂肪的消化和吸收有重要作用

膽囊位於肝臟下緣的膽囊窩內，呈梨形，成年人膽囊長5-8cm，寬3-5cm，容積40-60ml，分為底、體、頸三部分。底部為盲端，向左上方延伸為體部，體部向前上彎曲變窄形成膽囊頸，頸上部稍擴大，開口於膽囊管，膽囊結石容易在此處形成嵌頓引起急性膽囊炎。

膽囊粘膜層由高柱狀細胞組成，具有吸收作用，底部含小管泡狀腺體，可分泌粘液，有保護膽囊黏膜的作用。膽囊內皺壁有增加濃縮膽汁的作用。內肌層為縱行，外肌層為環形，中間有彈力纖維。 簡單說，膽囊是肌性空腔臟器，具有濃縮、貯存膽汁，分泌粘液（潤滑和保護膽囊粘膜）的功能，而沒有分泌膽汁的作用。那麼膽汁是由誰分泌的，小克解釋如下，供大家瞭解。

成年人膽汁的每天分泌量為800-1200ml。膽汁的四分之三是由肝細胞分泌的，其他四分之一是有由膽管細胞分泌的粘液物質。膽汁中97％為水分，其他成分主要是膽汁酸和膽鹽、膽固醇、磷脂和膽紅素等。其中膽固醇是脂肪代謝的產物，膽紅素是紅細胞的代謝產物。

膽汁呈弱鹼性，具有乳化脂肪、刺激腸蠕動、中和胃酸的作用，膽鹽具有抑制腸道內致病菌生長繁殖和細菌內毒素形成的作用。

當膽汁中膽鹽減少或膽固醇濃度增加時膽固醇析出而形成膽固醇結石。當膽道感染(大腸埃希菌)時，大腸埃希菌所產生的β－葡萄糖醛酸酶將結合膽紅素水解成非結合膽紅素，析出聚集與鈣結合形成膽紅素鈣，促發膽紅素結石的形成，所以說膽囊結石多為膽固醇結石，膽道結石多為膽色素結石。

很多人都知道肝臟和膽囊非常接近。事實上，膽囊和肝臟不僅緊密，而且功能密切協調。肝臟看起來像蠶豆，膽囊看起來像一個藥盒。膽汁是從肝臟分泌出來的，分泌後儲存在膽囊中。

我們知道膽汁用於消化食物，特別是脂肪類食物。這樣，當我們吃飯時，膽囊會收縮。收縮後，膽汁排入胃腸道並與食物混合以消化食物。當身體不需要膽汁時，它可以防止膽汁排入胃腸道。然後，再需要時，它會在吃東西時收縮，將膽汁排入胃腸道，並將食物與可消化的食物混合，這是膽囊最基本的功能。