挖穴施基肥每畦挖穴2行，畦寬70釐米的定株行距50釐米*40釐米，每畝種2600窩；如明顯缺肥，以後每隔10~15天施追肥1次，施肥量因植株大小而定，每穴5~10克。

肥料可按不同的施用時期、施用目的和方法，分為基肥、種肥和追肥等。

　　基肥在播種或移植前結合土壤耕作施入土壤中的肥料。通常以有機肥料為主。其作用是培肥土壤和在植物整個生長期間供應養分。為了充分發揮基肥的作用，常根據土壤特點、耕作方式和肥料性質等採用不同的施用方法如撒肥、條施、分層施肥等。

種肥在播種或定植時施於種子附近或與種子混播的肥料。目的是供給幼苗生長所需的養分。在中國，種肥施用有多種方法：將肥料與植物種子拌和後播種，稱拌種;植物種子用稀薄肥料溶液浸泡後播種,稱浸種；植物移栽時將根在拌有泥漿的肥料中浸蘸，稱蘸秧根；植物種子播種後用土糞、焦泥灰等覆蓋於種子之上，稱蓋種肥。

　　追肥在植物生長期間施用的肥料。旨在補充和滿足植物生長期間對養分的需求。通常以施用快效性化肥和腐熟的有機肥料為主。追肥方式主要有撒施、環施和噴施等。結合噴灌、滴灌施肥省工、省肥、效果好。適合於灌溉施肥的肥料主要是氮肥，磷肥因易與灌溉水中的鹽類起化學反應，形成難溶性化合物而堵塞噴灌口的小孔，故不宜採用。

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