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2 # 新儀vlog
鮑魚含有豐富的蛋白質以及無機鹽，微量元素等，對身體有很好的滋補作用，具有滋陰清熱，滋補養顏的功效！【小鮑魚湯】補肺養顏，固體壯陽，家庭製作簡單！【用料】:
鮑魚1個，瘦肉50克，參片10片，枸杞10克，味精，雞精，鹽適量。
【做法】:一，將鮑魚殺好洗淨，豬肉切片，枸杞洗淨。
二，將所有原材料放入盅內，用中火蒸一個小時。
三，最後放入調味料調味即可。
四，簡不簡單？容不容易？
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3 # Manisww
可以煲個鮑魚骨頭湯
1、新鮮的豬骨，先綽水去血水；
2、乾貝泡1-2小時；
3、鮑魚買回來的時候先不要沾水，用牙刷沿著殼仔細刷掉周邊以及中間贓物，清理乾淨後再用小刀輕輕翹出，摘去背部的髒物。鮑魚殼刷乾淨。
4、所有食材處理乾淨後，就可以放入砂鍋一起燉，鮑魚殼也加入鍋裡一起煲，放點薑片去腥。
5、大火燒開後小火燉一個小時，最後剩15分鐘時加入枸杞進去煲。
這也是一道十分適合家庭聚會拿得出手的大菜，可以試試喔～
這裡分享兩款有關鮑魚湯做法：
一丶石花菜鮑魚湯：
食材：鮑魚300克，石花菜200克，陳皮，生薑，蜜棗；
做法：
1.鮑魚 石花菜 陳皮 蜜棗洗淨；
鍋內先放加入適量清水與陳皮，煮開，再放入其他用料，大火煮開轉小火煲90分鐘，湯成調味即可；
此湯功效為：清燥潤肺，化痰止咳。
二丶二冬燉鮑魚：
鮑魚200克 豬瘦肉300克 天冬 麥冬各50克，圓肉30克；
做法：
1.鮑魚用開水泡4小時，洗淨，切片；豬瘦肉洗淨切片；天冬 麥冬 圓肉洗淨備用；
2.把全部用料放入鍋內，加入適量清水煮開轉小火燉2小時，加鹽調味即可；
功效:滋腎潤肺，養陰清熱。