鮑魚，其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒 或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。
鮑魚是以1斤為標準計算的，將同一品種的鮑魚放在一起，1斤鮑魚稱出幾隻就算幾頭鮑，如“3頭鮑”就是3個鮑魚為1斤，“16頭鮑”就是16個鮑魚為1斤，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴而且通常這些都是以幹鮑來論的。鮑魚的頭數其實就代表了它的大小，頭數越多的價格就越低，通常3到6頭是比較高檔的鮑魚了，通常都是在一些高檔餐廳才會有。普通的餐廳一般都是6到8頭的，記住這些之後就不用擔心點鮑魚的時候會露怯了。其次，如果你剛剛開始吃鮑魚的話，儘量選擇新鮮的鮑魚。因為在店裡面可能賣的是幹鮑魚，所以我們需要提前問好。對於剛剛開始吃鮑魚的朋友來說，新鮮的鮑魚比較好，因為它可以讓你品嚐到鮑魚的美味。等到你吃多了之後，就可以持續選擇幹鮑魚了，幹鮑魚相對營養價值會更高一些。只不過對於初次品嚐鮑魚的朋友來說，幹鮑魚的味道可能讓你沒有感覺那麼的理想。
總而言之，怎麼點按你口袋裡的RMB為依據！據說上次迪拜王子在上海一家餐廳點的是野生的半頭鮑，價格四十一萬！
很多人都不知道鮑魚幾頭是什麼意思，我來普及一下，其實鮑魚就是一斤有幾隻，比如一斤有6只就是6頭鮑，一斤有12只就是12頭鮑，
鮑魚，其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒 或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。
鮑魚是以1斤為標準計算的，將同一品種的鮑魚放在一起，1斤鮑魚稱出幾隻就算幾頭鮑，如“3頭鮑”就是3個鮑魚為1斤，“16頭鮑”就是16個鮑魚為1斤，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴而且通常這些都是以幹鮑來論的。鮑魚的頭數其實就代表了它的大小，頭數越多的價格就越低，通常3到6頭是比較高檔的鮑魚了，通常都是在一些高檔餐廳才會有。普通的餐廳一般都是6到8頭的，記住這些之後就不用擔心點鮑魚的時候會露怯了。其次，如果你剛剛開始吃鮑魚的話，儘量選擇新鮮的鮑魚。因為在店裡面可能賣的是幹鮑魚，所以我們需要提前問好。對於剛剛開始吃鮑魚的朋友來說，新鮮的鮑魚比較好，因為它可以讓你品嚐到鮑魚的美味。等到你吃多了之後，就可以持續選擇幹鮑魚了，幹鮑魚相對營養價值會更高一些。只不過對於初次品嚐鮑魚的朋友來說，幹鮑魚的味道可能讓你沒有感覺那麼的理想。
總而言之，怎麼點按你口袋裡的RMB為依據！據說上次迪拜王子在上海一家餐廳點的是野生的半頭鮑，價格四十一萬！